fi.blackmilkmag.com
Uusia reseptejä

Torttu makealla juustolla ja vadelmilla

Torttu makealla juustolla ja vadelmilla


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Vatkaa munat sokerin kanssa mikserillä. Lisää juusto, vaniljasokeri, jogurtti ja jauhot. Lisää sitten leivinjauhe ja likööri.

Voitele pannu voilla, kaada koostumus ja laita päälle vadelmia.

Laita esilämmitettyyn uuniin 30-40 minuutiksi.


Juustokakku vadelmilla

Hapokas resepti, jossa juustoa ja vadelmia: jauhot, sokeri, suola, mantelit, munankeltuainen, voi, vadelmat, munat, suola, raejuusto, sokeri, vaniljasokeri, öljy, tärkkelys ja raastettu sitruunankuori.

Ainesosa:

  • 150 g jauhoja
  • 50 g sokeria
  • 1 ripaus suolaa
  • 75 g hienonnettuja manteleita
  • 1 keltuainen
  • 100 g voita
  • 250 g vadelmia (tuoreita tai jäädytettyjä)
  • 3 munaa
  • suola
  • 750 g raejuustoa
  • 100 g sokeria
  • 1 pussi vaniljasokeria
  • 10 g tärkkelystä
  • 2 rkl öljyä
  • 1 tl raastettua sitruunankuorta

Valmistusmenetelmä:

Sekoita jauhot sokerin, suolan ja mantelien kanssa ja kerää lautaselle palanen. Kaada päälle sokeri, johon on sekoitettu suolaa ja saksanpähkinöitä, ja tee keskelle reikä, johon keltuainen laitetaan. Se on jaettu syvien voin hiutaleiden ympärille.

Vaivaa nopeasti käsin, muotoile palloksi, kääri folioon ja jäähdytä noin 30 minuuttia. Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Kuori vadelma (tai sulata se).

Erota munat. Vatkaa valkuaiset ripaus suolaa. Sekoita juusto tomusokerin, vaniljasokerin, munankeltuaisten, tärkkelyksen, öljyn, sitruunankuoren kanssa.

Lisää joukkoon vatkatut valkuaiset ja sitten vadelmat. Levitä taikina jauhoilla vuoratulle lautaselle, kakun muodon mukaan (0 22 cm) ja aseta se muotoon.

Kaada juustoseoksen päälle ja paista noin 55 minuuttia. Ensimmäisten 40 minuutin jälkeen. peitä alumiinifoliolla. Ota kakku pois uunista ja anna jäähtyä, koristele.


Ainekset reseptiin Ruusut makealla juustolla ja vadelmasiirapilla ovat 12 annosta.


Tee hiivasta hiiva rkl sokeria, 2-3 rkl maitoa ja 1-2 rkl jauhoja. Sekoita hyvin, kunnes muodostuu tahna. Sen annetaan nousta, kunnes sen tilavuus kaksinkertaistuu, eli noin 1 tunti. Siivilöi kulhoon jauhot, ripottele teelusikallinen suolaa, 1-2 rkl sokeria, 2 pientä munaa, sitruunankuori ja appelsiini. Kaada majoneesi kaikkien näiden aineiden päälle ja vaivaa hyvin lisäämällä maitoa ja öljyä, kunnes taikina irtoaa kädestä. Anna kohota lämpimässä paikassa ja peitä hyvin. Valmista sillä välin juustotäyte: sekoita makea juusto kahden munan, sokerin, noin 200 g: n ja rusinoiden kanssa, jotka on pesty ja kuorittu. Valmistamme pöytiä. Kun taikina on noussut, jaa se tasaisiksi paloiksi. Levitä kaulin, muodosta ympyröitä, leikkaa säteet, aseta täyte ja muodosta piirakat ruusujen muodossa. Laita ruusut tarjottimille, anna niiden nousta hieman (15 minuuttia), jonka aikana voitele ne vatkatulla kananmunalla.


Paista uunissa keskilämmöllä kullanruskeaksi.


Se syödään tavallisena tai jauheena sokerilla.


Rikastin niitä myös vadelmamehulla, joka oli valmistettu vadelmamehusta ja paljon sokeria.


Makea viikonloppu: Juustokakku vadelmilla

Vadelmat ovat huipussaan. Ei ole markkinoita, joista nyt ei löydy vadelmia. Ja kesä ei saa kulua ennen kuin nautit tästä upeasta hedelmästä.

Tämä hapan resepti vain parantaa vadelmaa ja lumoaa silmän. Maku on täydellinen, ja kakku on kokonaisuudessaan valmis vain tunnissa leipomalla.

Tortin valmistamiseen tarvitset 250 grammaa tavallisia keksejä, 70 grammaa sulatettua voita, 600 grammaa tuorejuustoa, kaksi ruokalusikallista jauhoja, 200 grammaa sokeria, vaniljauutetta, kaksi kokonaista munaa, keltuaisen, 150 grammaa smetanaa ja ilmeisesti 300 grammaa vadelmaa.

Valmistus on hyvin yksinkertaista ja alkaa murskaamalla keksit, jotka on sekoitettu sulatettuun voihin. Aseta tasaiseksi kerrokseksi kulhon pohjalle, jossa on irrotettavat seinät, ja paista 5-10 minuuttia miedolla lämmöllä. Anna jäähtyä.

Täyte valmistetaan sekoittamalla tuorejuusto jauhojen ja sokerin kanssa. Lisää kokonaiset munat ja keltuainen, vaniljasokeri ja smetana. Sekoita hyvin (sekoittimella alhaisella nopeudella) jokaisen ainesosan jälkeen, kunnes muodostuu vaahtoavaa kermaa. Sekoita hitaasti joukkoon tuorejuusto ja puolet vadelmista, ja kaikki kaadetaan pellille, evästeen (aiemmin paistetun) päälle.

Paista torttua 30-40 minuuttia. Se on valmis, kun se on kiinteä kosketukseen, mutta hieman pehmeä keskellä. Anna jäähtyä, poista sitten vuoasta ja laita lautaselle. Loput jäännökset asetetaan päälle.

Sinun tarvitsee vain ihailla tätä taideteosta ja nauttia sen mausta!


Torttu makealla juustolla ja vadelmilla

Perheeni kotona minulla oli aina vadelmia puutarhassa juuri silloin, kun se oli alkanut kypsyä ja siskoni oli tulossa lomalle, äitini teki meille vadelmavaahtoa munanvalkuaisten kanssa, mikä jäi minulle lapsuuteni lopulliseksi kesäjälkiruoaksi! Okei, ehkä voin yhdistää tämän makean muistiin niistä ajoista, kun sisareni oli lukiossa ja oli sisäoppilaitoksessa, tulin kotiin melko harvoin, ja olin pieni, pieni (meidän välillämme on 12 vuoden ero) ja odotin hänelle, koska en tiedä mitä tulla & # 8230

Hän teki ja teki edelleen äiti- ja vadelmahilloa, tuoksuvaa ja rubiinista, vain hyvää levitettäväksi lämpimälle pannukakulle. Mutta nyt kun olen kasvanut, olen täysin vakuuttunut siitä, että vadelmia käytetään parhaiten jumalallisella vadelmalla! :)

Odotan, että myös vadelmapensaat paksuuntuvat tarpeeksi pihallamme, jotta voimme tehdä oman vadelmatuotannon, Vadu-Ana. Siihen asti olemme tyytyväisiä Poianan kanssa. :)

Ja jos olen edelleenkin vedonnut tähän ihanaan hedelmään, annan teille käsityksen makeasta juustosta, tuoreista vadelmista ja pehmeästä kaakaosta valmistetusta tortusta. Kävellä vadelmalasin ohi, ei. :)

Ainesosa:

  • 200 g jauhoja
  • 50 g kaakaota
  • 125 g kylmää voita, 82% rasvaa
  • ripaus suolaa
  • muna
  • 2-3 ruokalusikallista maitoa
  • 3 munaa
  • 500 g makeaa juustoa
  • 200 g sokeria
  • 2 rkl jauhoja
  • vanilja
  • sitruunan kuori
  • 200 g tuoreita vadelmia.

Valmistusmenetelmä:

Valmis hapan taikina, huolehtien siitä, että kaikki ainekset ovat hyvin, hyvin kylmiä. On suositeltavaa käyttää planetaarista sekoitinta, johon on asennettu ohut taikina -mela tai monitoimikone. Lisää jauhot, kaakao, kuutioitu voi ja suolajauhe ja sekoita tai lyö robotti useita kertoja, kunnes huomaat, että se on hiekkainen ja tasainen, lisää muna ja vähän maitoa sekoittaen, kunnes taikina alkaa kasautua kasaan. Poista ja aseta muovikelmuun ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi. Älä vaivaa liikaa, muuten paistettu taikina tulee kovaa, ei haurasta.

Voit myös levittää sen nyt ja laittaa sen vuokaan ja antaa sen jäähtyä.

Kuumenna uuni 170 asteeseen sen jälkeen, kun torttukuori on riittänyt jääkaapissa, ota se ulos, lävistä se haarukalla ja paista sokeasti noin 15 minuuttia (eli laita leivinpaperi sisälle ja täytä hapankuori riisiä, papuja, pasta, jonka pidät sitten erityisesti sitä varten). Poista marjat 15 minuutin kuluttua ja jätä vielä 5 minuutiksi, jotta ne ruskistuvat hieman.

Varten täyte sekoita makea juusto, munat ja sokeri sekä vanilja. Lisää sitten 2 rkl jauhoja ja raastettua sitruunankuorta, kunnes saat kermamaisen sakeuden ilman paakkuja. Tarvittaessa voit myös käyttää tehosekoitinta saadaksesi hienomman koostumuksen, jos makea juusto on rakeisempaa.

Kaada kerma hapankuoreen ja aseta vadelmat paikoilleen. Paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes se paksuuntuu ja alkaa hieman turvota reunoiltaan. Ei ole väliä, jos se halkeilee hieman, se lähtee jäähtyessään, se ei ole tragedia.

Kirjoittanut


Merkki: hapan

Liity yhteen Romanian suurimmista kulinaarisista ryhmistä: Hyvää ruokahalua, reseptejä Gina Bradean kanssa, virallinen ryhmä.

Romanian ja kansainväliset kulinaariset reseptit, selitetty askel askeleelta. Olemme valmistaneet paastoreseptejä, säilykkeitä, kakkuja ja leivonnaisia, yksinkertaisia ​​ja pikaruokaa. Minulla on 30 vuoden kokemus ruoka -alalta ja suuri intohimo romanian gastronomisiin perinteisiin.

Paastoreseptit

Julkaisin kirjan "50 paastoreseptiä". Tilaa nyt reseptikirja, joka on ihanteellinen kasvissyöjille ja silloin, kun haluat paastota.

Lempiverkostoni

Mitä muuta luen

TEKIJÄNOIKEUS ja kopio 2021 Hyvää ruokahalua Gina Bradean kanssa. Kaikki artikkelit, elokuvat ja kuvat kuuluvat tekijöille Hyvää ruokahalua Gina Bradean kanssa. Niiden julkaiseminen kokonaan tai osittain on kielletty ilman tekijöiden kirjallista lupaa, ja siitä rangaistaan ​​lain 8/1996 - tekijänoikeus ja lähioikeudet - mukaisesti. Kaikki oikeudet pidätetään. Tämä sivusto käyttää evästeitä. Jatkamalla selaamista hyväksyt niiden käytön. Suunnittelija The Medically

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jatkaessasi selaamista suostumuksesi niiden käyttöön.


Juustokakku ja kirsikat, yksinkertainen ja herkullinen

Aluksi suunnittelin torttua juustolla ja aprikooseilla, mutta en pitänyt markkinoilla olevista aprikooseista ja valitsin tämän tortun juuston ja kirsikoiden kanssa. Rakastan juusto-hedelmäyhdistelmää!

Mutta en ole pahoillani, koska tuli herkullinen herkku, ja seuraavalla kerralla teen sen aprikooseilla.

Ja koska sain kutsun & # 8222Virtual halaus & # 8221 haasteeseen, Ajattelin hyväksyä kutsun, joka kattaa tässä yhteydessä Laura Nechitan ja hänen ihanan bloginsa Laura & # 8217s makeiset.

Joten kutsun teidät lukemaan kauniin blogin, jossa on herkullisia reseptejä, jonka olen valinnut ja esittänyt erittäin kauniisti ihana Laura, jota rakastan!
[ainesosien otsikko = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 200 gr voita
  • 1 tai
  • 1 rkl sokeria
  • 1/2 tl suolaa
  • 300-325 g jauhoja
  • 300 g lehmänjuustoa, tuoretta
  • 100 gr suolajuustoa (vanha telemea)
  • 4 rkl sokeria
  • 2 munaa
  • 2 rkl smetanaa
  • 2 rkl tärkkelystä
  • 2 tl vaniljauutetta
  • 200 gr kirsikoita
  • 3 pussia vaniljasokeria

[valmistelun otsikko = & # 8221Valmistelu & # 8221]

Aloitamme kirsikoiden valmistuksesta, eli poistamme siemenet ja ripottele päälle vaniljasokeria.

Valmistamme taikinan tortulle juustolla ja kirsikoilla

Laita kylmä voi kulhoon, lisää suola, sokeri ja muna ja sekoita ne haarukalla murskaamalla voi, lisää sitten jauhot ja vaivaa käsin, taikina, ei kovin kova, mutta ei tahmea, jonka peitämme ruokafolio ja laita se jääkaappiin muutamaksi tunniksi.

Valmistamme tortun täytteen juustolla ja kirsikoilla

Sekoita tuorejuusto raastetun telemeaun kanssa, lisää sokeri, ydin, smetana ja munat, sekoita hyvin ja lisää koostumuksesta riippuen tärkkelys.

Laitoin kaksi ruokalusikallista, joten ajattelin, että se riitti, jotta tuloksena ei olisi pehmeä täyte.
Ainesosat, joita käytän, ovat Pilos -valikoimasta, sekä tuorejuustoa että voita ja smetanaa, pidän niistä todella ja käytän niitä useimmissa ruokissani.

Kokoonpano ja leivontajuusto juustolla ja kirsikoilla

Otamme taikinan jääkaapista ja pysäytämme pienemmän osan siitä koristeeksi ja levitämme loput tortun muotoiseksi peittäen sen sisäseinät.

Levitämme taikinan pyöreään muotoon ensin kevyesti jauhotetulle työpöydälle, sitten siirrämme sen tortun muotoiseksi.
Pistele taikina haarukalla paikasta toiseen ja levitä täyte sen päälle.

Aseta hieman valutetut kirsikat päälle ja kutoa pois taikinasta suikaleet kirsikoiden päälle.

Levitä ensin taikina työpöydälle, sitten leikataan nauhat, jotka asetamme täytteen päälle, kulkemalla ne päällekkäin ristikon muodossa.

Laita torttu uuniin 180 asteeseen 35-40 minuutiksi tai kunnes grilli on hieman ruskistunut ja täyte on kovettunut.

Anna tortun jäähtyä hieman, jauheta sitten sokerilla ja annostele.

Mutta tiedä, että se on hyvää ja lämmintä :))))) Ei toisinpäin, mutta olemme huonoja kärsivällisyydestä, kun kyse on jostain hyvästä.


• 125 g mantelijauhoa
• 25 g kookosjauhoa
• 50 g kaakaota
• 1 pussi vaniljasokeria
• 1/2 tl ruokasoodaa
• 1 pussi leivinjauhetta
• 125 g voita huoneenlämmössä
• 150 g kookossokeria
• 4 munaa
• 80 g maapähkinävoita (ei sokeria)
• 25 ml rypäleen siemenöljyä
• 250 ml makeuttamatonta mantelimaitoa
• 250 g tuorejuustoa
• 30 g hunajaa
• Tuoreita vadelmia koristeluun

Kuumenna uuni 180 ° C: seen ja valmista leivinpaperi, joka on voideltu ja leivinpaperilla vuorattu, halkaisijaltaan 18 cm.
Sekoita kuivat aineet kulhossa: mantelijauho, kookosjauho, kaakao (seulottu), vaniljasokeri, leivinjauhe ja leivinjauhe. Homogenoi kuiva seos vispilällä.
Sekoita toisessa kulhossa voi (joka on huoneenlämpöistä) kookos sokerin kanssa kermaiseksi. Lisää munat yksi kerrallaan, sitten maapähkinävoi ja rypäleen siemenöljy.
Lisää voin ja kookossokerin ja munien seokseen vuorotellen erissä kuivat aineet ja mantelimaito. Kaada koostumus alussa valmistettuun vuokaan ja paista 40-45 minuuttia 180 ° C: ssa.
Sekoita tuorejuusto hunajan kanssa. Kun kakku on jäähtynyt, lisää päälle kerma ja koristele tuoreilla vadelmilla.

Mineraalisuolojen tarvittavan saannin saavuttamiseksi on suositeltavaa hydratoida luonnollinen hiilihapotettu kivennäisvesi Aqua Carpaticasta.


Video: Joulutorttujen taittelu UUSIA muotoja