fi.blackmilkmag.com
Parhaat reseptit

Intialainen mausteinen peruna kananreideillä

Intialainen mausteinen peruna kananreideillä


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Intialainen mausteinen peruna kananreideillä

Minttujogurttikastikkeella

Minttujogurttikastikkeella

Palvelee 6

Kokit 1 tunti 25 minuuttia

VaikeusEi liian hankala

Ravitsemus annosta kohti
  • Kalorit 296 15%

  • Rasva 13 g 19%

  • Tyydyttyneitä 3,4 g 17%

  • Sokereita 9,1 g 10%

  • Suola 0,4 g 7%

  • Proteiini 15,9 g 32%

  • Hiilihydraatit 32,4 g 12%

  • Kuitu 4g -

Aikuisen viitearvosta

Ainesosat

  • 1 iso sipuli
  • 800 g perunaa
  • 4 kypsää tomaattia
  • 1 munakoiso
  • 1 punainen paprika
  • 2 valkosipulinkynsiä
  • 5cm pala inkivääriä
  • ½ nippu tuoretta korianteria, (15 g)
  • oliiviöljy
  • 2 rkl sinappinsiemeniä
  • 1 kourallinen currylehtiä
  • 1 kasatettu tl kurkuma
  • 6 suurta kanan reideä, luiden sisällä
  • 2 tuoretta punaista tai vihreää chiliä
  • poppadomit
  • JOGHURTIN MUKAUTTAMINEN
  • ½ nippu tuoretta minttua, (15 g)
  • ½ sitruunaa
  • 1cm pala inkivääriä
  • 150 g luonnollista jogurttia
  • 1 tuoretta vihreää chiliä

Resepti alkaen

Jamie-lehti

Kirjoittanut Jamie Oliver

Menetelmä

  1. Kuumenna uuni lämpötilaan 190 ° C / 375 ° F / kaasu 5.
  2. Kuori sipuli, leikkaa sitten 3cm kuutioiksi perunoiden, tomaattien, munakoison ja pippurin kanssa.
  3. Pane spudit suureen suolavettä olevaan astiaan keskilämmöllä. Kuumennetaan kiehuvaksi ja keitä 10 minuuttia, valuta sitten siivilä ja anna kuivua höyryssä 3 minuutin ajan.
  4. Vihje isoon kulhoon ja sekoita tomaatin, munakoison, pippurin ja sipulin kanssa.
  5. Kuori ja viipaloi valkosipuli hienosti. Kuori ja raasta inkivääri hienoksi. Poimi korianterin lehdet ja pane sivuun, pilkkoa sitten varret.
  6. Kuumenna takki öljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli, inkivääri, korianterinvarret, sinappinsiemenet, currylehdet ja kurkuma ja keitä 2 minuuttia tai kunnes tuoksuva. Anna yhden sivun jäähtyä hieman.
  7. Lisää maustesekoitus vihannekseen ja perunoihin ja kärki suurelle paahtoastialle. Järjestä kana päälle ja mausta.
  8. Paista uunin pohjassa 1 tunti tai kunnes kana on kypsennetty ja kasvikset ovat räikeitä.
  9. Kastiketta varten valitse mintun lehdet tehosekoittimeen, purista sitruunamehu, kuori ja lisää inkivääri jäljellä olevilla kastikeaineilla ja ripaus maustetta. Blitz tasaiseksi.
  10. Lisää kana ja perunat korianterilehdillä. Viipaloi ja sirota chilit hienoksi, tarjoile sitten poppadomeilla ja kastike sivulla.


Katso video: Testissä Annabelle perunat