fi.blackmilkmag.com
Parhaat reseptit

Perunat yiachni

Perunat yiachni


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Perunat yiachni

Sipuli, valkosipuli, tomaatit ja oliivit

Sipuli, valkosipuli, tomaatit ja oliivit

Palvelee 4

Keittää 45–55 minuutissa keittoajasta riippuen

VaikeusSuper helppo

Ravitsemus annosta kohti
  • Kalorit 376 19%

  • Rasva 19,4 g 28%

  • Tyydyttyneitä 2,9 g 15%

  • Sokerit 9,4 g 10%

  • Proteiini 7,2 g 14%

  • Hiilihydraatit 39,7 g 15%

Aikuisen viitearvosta

Ainesosat

  • 1 sipuli
  • 3 valkosipulinkynsiä
  • 750 g monipuolista perunaa
  • 4 kypsää tomaattia tai 1 x 400 g tina luumutomaattia
  • 200 g kalamata oliiveja (kivi sisään)
  • 4 ruokalusikallista oliiviöljyä sekä ylimääräinen tarjoiltavaksi
  • 1 tl kuivattua oreganoa, plus ylimääräinen tarjoillaan
  • 3 tuoretta laakerinlehteä
  • 1 ruokalusikallinen tomaattisoseen
  • fetajuusto

Resepti alkaen

Jamie-lehti

Kirjoittaja: Andy Harris

Menetelmä

  1. Kuori ja viipaloi sipuli, kuori ja viipaloi valkosipuli hienosti ja perunat puolitetaan neljänneksellä. Jos käytät tuoreita, neljännes tomaatit. Kohdista oliivit.
  2. Kuumenna öljy suuressa kattilassa keskilämmöllä ja kypsennä sipulia, oreganoa ja valkosipulia 4–5 minuutin ajan tai kunnes se on pehmennyt. Mausta anteliaasti.
  3. Lisää pannuihin perunat, tomaatit (hajottamalla ne lusikalla, jos käytetään tinaa), laakerinlehdet ja tomaattipyrä ja sekoita hyvin. Lisää tarpeeksi vettä seoksen peittämistä varten ja hauduta sitten peitetyllä kerralla alhaisella lämmöllä 20-30 minuutin ajan.
  4. Irrota kansi, lisää oliivit ja jatka keittämistä sekoittaen satunnaisesti 10 minuutin ajan tai kunnes kastike on paksuuntunut ja perunat ovat hellävaraisia.
  5. Tarjoile kuumana tai huoneenlämmössä laatta fetaa ja sprinkleruunua oreganoa ja tippaa öljyä tai grillatun siipikarjan sivuna.


Katso video: Gold elokuvateattereissa.