Joulun vanukas vodka

Antaa 1 litraa

Keittää 15 minuuttia plus infuusio

Vaikeus Ei liian hankala

Ravinto annosta kohti

• Kalorit 115 6%

• Rasvaa 0g 0%

• Tyydyttyneet 0g 0%

• Sokerit 3,5 g 4%

• Suola 0g 0%

• Proteiini 0,1 g 0%

• Hiilihydraatit 3,5 g 1%

• Kuitu 0,1 g -

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

• 1 pala terälevyä
• 2 tikkua kanelia
• 2 tl jauhettua mausteseosta
• 1 sitruuna
• 1 oranssi
• 300 g herukoita
• 200 g hienonnettua sekoitettua kuorta
• 450 g kevyttä muscovado-sokeria
• 1 litran laadukas vodka

Resepti alkaen

Jamie-lehti

Kirjailija: Cara Hobday

Menetelmä

1. Lämmitä mausteet kuivassa pannussa matalalla lämmöllä 10 minuuttia tai kunnes aromit vapautuvat.
2. Raasta sitruunan ja appelsiinin kuori kulhoon ja purista sitten 2 ruokalusikallista kutakin mehua.
3. Yhdistä loput ainesosista, mukaan lukien lämmitetyt mausteet. Sekoita hyvin, peitä ja jäähdytä 3-4 päivää sekoittaen muutaman kerran päivässä, jos voit.

   Vodkan pullottamiseksi päällystä seula musliinilla ja siivilällä. Hävitä kanelitangot, mutta varaa liotetut hedelmät muuhun käyttöön.

4. Vodka dekantoidaan puhtaisiin pulloihin ja sinetöintiin - säilytetään enintään vuoden ajan, ja se voidaan tarjoilla pakastimesta tai huoneenlämmössä.