fi.blackmilkmag.com
Parhaat reseptit

Aasian squash-salaatti rapealla ankalla

Aasian squash-salaatti rapealla ankalla


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Aasian squash-salaatti rapealla ankalla

Tuoreella mintulla ja chilillä

Tuoreella mintulla ja chilillä

Tarjoilee 8

Keittää 2 tunnissa 40 minuutissa

Vaikeus Ei liian hankala

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 299 15%

  • Rasvaa 13,9g 20%

  • Tyydyttyneitä 3,8 g 19%

  • Sokerit 8,4 g 9%

  • Suola 0,9 g 15%

  • Proteiinia 31,2 g 62%

  • Hiilihydraatteja 13,7 g 5%

  • Kuitu 2,1 g -

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • 1 x 2 kg Gressinghamin ankka
  • ½ nippu tuoretta minttua (15g), poimittuja ja hienonnettuja lehtiä
  • Paahdettu Squash
  • 1-2 kuivattua punaista chiliä, murskattu
  • 1 tl korianterin siemeniä
  • ½ tl jauhettua kanelia
  • 1 iso butternut-kurpitsa tai 2 sipuli-kurpitsa, neljäsosaa
  • oliiviöljy
  • Pukeutuminen
  • 1–2 limetin kuori ja mehu
  • 1 tl seesamiöljyä
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 tl pehmeää ruskeaa sokeria
  • 1 tuoretta punaista chiliä, siemenestä poistettua ja hienonnettua
  • 1 valkosipulinkynsi, kuorittu ja hienoksi raastettu
  • 5 kevätsipulia, valkoiset osat leikattu ja viipaloitu, vihreät päät hienonnettu
  • 1 iso nippu tuoretta korianteria, poimittuja lehtiä ja varret hienonnettuna

resepti mukautettu

Jamie kotona

Kirjailija: Jamie Oliver

Menetelmä

  1. Kuumenna uuni lämpötilaan 180 ºC / 350 ºF / kaasu 4.
  2. Pese ankka ja taputtele se kuivaksi, sisältä ja ulkoa, talouspaperilla ja hiero sitten se kaikkialle, sisälle, myös merisuolalla ja mustapippurilla. Aseta se tarjottimeen ja paista esilämmitetyssä uunissa noin 2 tuntia kääntäen sitä silloin tällöin. Puolivälissä sinun on todennäköisesti tyhjennettävä paljon rasvaa linnusta. Älä kuitenkaan heitä sitä pois! Seulaa se ja pidä rasva (mutta ei lihamehut) purkissa jääkaapissa pari kuukautta ja käytä sitä perunoiden paistamiseen.
  3. Pohjaa kuivurilla ja laastilla tai Flavour Shaker -laitteessa kuivatut chilit ja korianterinsiemenet ja lisää jauhettu kaneli sekä hyvä ripaus suolaa ja pippuria.
  4. Kaada siemenet kurpitsasta ja laita ne toiselle puolelle. Leikkaa kurpitsa kiiloiksi, laita ne paahtotasolle ja tippu tarpeeksi oliiviöljyä vain päällystämiseksi. Ripottele jauhettujen mausteiden päälle ja anna squashille hyvä heitto levittämällä palat yhdeksi kerrokseksi.
  5. Kun ankka on ollut uunissa 1 tunti ja 15 minuuttia, lisää kurpitsa uuniin ja paista noin 45 minuuttia.
  6. Sillä välin huuhtele kurpitsa siemenet kuitujen poistamisen jälkeen. Mausta suolalla ja pippurilla ja tippu oliiviöljyllä. Paahda ne kuivassa paistinpannussa, kunnes ne ovat kultaisia ​​ja raikkaita, ja laita ne sivuun.
  7. Kastikkeen valmistamiseksi laita limen mehu ja kuori kulhoon ja lisää sama määrä ekstra-neitsytoliiviöljyä sekä seesamiöljy ja soijakastike. Sekoita sokeri, chili, valkosipuli, vihreät kevätsipulasuut ja korianterivarret. Maku ja säädä hapanimelä ja mauste. Haluat sen olevan hieman kalkkinen, vastakohtana rikkaalle ankka.
  8. Jos ankka on mukava ja rapea ja kurpitsa pehmeä ja tahmea 2 tunnin kuluttua, ota molemmat tarjottimet uunista. Jos he tarvitsevat enemmän aikaa, jätä ne sisään, kunnes ne ovat täysin valmiita. Murskaa ankka liha kahdella haarukalla luusta ja laita se suureen kulhoon.
  9. Ankan ja kurpitsan ollessa vielä lämpimiä, heitä paahdettujen siementen, puolen korianterinlehtien, puolet mintun ja puolet valkoisen kevätsipuliviipaleiden kanssa. Kaada sidos päälle ja heitä yhteen. Tarjoile sirotellen muulla korianterilla, mintulla ja valkoisella kevätsipulasipulilla.

Vinkkejä

Tukea paikallisia ankanviljelijöitäsi - etsi alueeltasi vapaita maatiloja ja auta Ison-Britannian maataloutta. Vapaa-ankkojen vapaus vaeltaa ulkona ja tarjota avointa vettä, jolloin he voivat näyttää luonnollisen roiskumisensa ja uinninsa. Hyvän elämän eläminen tarkoittaa yleensä sitä, että heillä on parempi maku ja rakenne.



Katso video: Easy Vegan Tofu Recipes That Dont Suck


Kommentit:

  1. Finghin

    This is a common conditionality

  2. Wa'il

    And still variants?

  3. Mccloud

    Ilahduttavan

  4. Scelftun

    I absolutely disagree with the previous statement

  5. Culley

    Jos on halua, loput nousevat. Sihteerin tulee tuntea ja noudattaa kolme käskyä hyvin - "istu", "makaa" ja "faksaa" Takaistuimella olevat lapset johtavat onnettomuuteen, takapenkillä tapahtuva onnettomuus lapsiin. Jotkut kieli tuo Kiovaan, ja jotkut - orgasmiin... Missä kauha - on roskaa.

  6. Otoahnacto

    Ei, se ei nouse!

  7. Acrisius

    Minusta näyttää erinomaiselta idealta



Kirjoittaa viestin