Lämmin munakoiso, granaattiomena ja harissa-salaatti
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Lämmin munakoiso, granaattiomena ja harissa-salaatti
Täynnä Lähi-idän makua
Täynnä Lähi-idän makua
Tarjoilee 6
Kypsennetään 50 minuutissa plus jäähdytysaika
Vaikeus: Erittäin helppoa
Ravinto annosta kohti
Kalorit 433 22%
Rasvaa 28,0g 40%
Tyydyttyneitä 8,8 g 44%
Sokerit 7,4 g 8%
Proteiini 14,1 g 28%
Hiilihydraatteja 28,3 g 11%
Aikuisen vertailusaineesta
Ainekset
- 2 pientä munakoisoa, leikattu 3 cm: n paloiksi
- 1 tl kumina siemeniä, paahdettua
- merisuola
- tuoretta jauhettua mustapippuria
- oliiviöljy
- 1 leipä ciabatta, jaettu kahtia vaakatasossa
- 1 valkosipulinkynsi, kuorittu ja puolittunut
- 1 iso kourallinen kirsikkatomaatteja, puolittunut
- ½ nippu kevätsipulia, hienoksi viipaloitu
- 1 sitruuna
- ekstra neitsyt-oliiviöljy
- 3 rkl harissaa
- ½ nippu tuoretta lehtiä persiljaa, poimittuja lehtiä
- 2 kourallista rakettia, pesty ja kehrätty
- 150 g murenevaa vuohenjuustoa
- 1 granaattiomena
Menetelmä
- Upealla Lähi-idän maulla tämä salaatti on lämmittävä ja täyttävä. Jalokivimaiset granaattiomenansiemenet ovat hieman hapanpursketta, joka kirkastaa koko ruokalajin ja antaa sille suurenmoisen joulumielisen tunnelman. Kaunis!
- Esilämmitä uuni 180 ºC: een ja aseta paistinpannu korkealle lämmölle. Aseta munakoisot yhtenä kerroksena paistotasolle. Pese kuminansiemenet survimessa ja laastissa hienoksi, ripottele sitten kuminaa munakoisojen päälle hyvällä ripaus suolalla ja pippurilla ja parilla korvakkeella oliiviöljyä. Heitä hyvin, paista sitten 30-40 minuuttia ravistamalla puoliväliin asti, kunnes se on kultainen ja tahmea.
- Sillä välin, paahda leipää kuumalla ritilällä, kunnes se on ihanaa ja hiiltynyt, ja hiero sitten valkosipulisi leikattuilla sivuilla. Repäise puremankokoisiksi paloiksi ja pudota isoon kulhoon tomaattien ja kevätsipulien kanssa.
- Purista mehu puolesta sitruunasta puhtaaseen hillopurkkiin ja kaada sitten 3 kertaa niin paljon neitsytoliiviöljyä. Mausta hyvin. Sekoita harrisa tarjoilukulhossa jäljellä olevan sitruunan puolikkaan mehuun ja pudota toiselle puolelle.
- Kun munakoisosi ovat valmiit, anna niiden jäähtyä 10 minuuttia, kaada ne sitten kulhoon ciabattan kanssa ja lisää persilja ja raketti. Ravista hillopurkkikastiketta, kaada se salaatin päälle ja heitä se varovasti yhteen. Siirrä salaatti isoon tarjoilulautaseen ja murene vuohenjuustoon. Levitä kourallinen granaattiomenan siemeniä ja tarjoile tangy harrisan kanssa sivussa.
Anteeksi, että häiritsin... Minulla on samanlainen tilanne. Keskustellaan.
Se ei lähesty minua. Kuka muu, mikä voi kehottaa?
Siinä on jotain. Nyt kaikki on selvää, kiitos avusta tässä kysymyksessä.
Great message, congratulations)))))
En tiedä mitä täällä ja voimme kertoa
I'm sorry, but in my opinion, you are wrong. Olen varma. Meidän on keskusteltava. Kirjoita minulle pm.