fi.blackmilkmag.com
Uusia reseptejä

Uudenvuoden keijukakku

Uudenvuoden keijukakku


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Valmistaudumme alkuun maustettu persikka:

Valuta siirappi kahdesta purkista persikkakompottia ja pilko hedelmät kuutioiksi.

Laita persikkakuutiot kattilaan ja purista niiden päälle suuren sitruunan mehu. Lisää sokeroidut sitruunanpalat, sokeri, brandy ja kuppi kompottisiirappia. Laita pannu miedolle lämmölle, anna kaiken kiehua 5 minuuttia.

Laita sivuun ja anna jäähtyä, sillä välin huolehdimme valmistelusta kaakaopää:

Sekoita munanvalkuaiset suolan kanssa.

Kun saamme kovaa vaahtoa, lisäämme vettä ja sitten sokeria, jatka sekoittamista, kunnes saamme kovaa, kiiltävää vaahtoa.

Sekoita keltuaiset munanvalkuaisvaahtoon, lisää sitten jauhot, kaakao ja leivinjauhe, sekoita kaikki hyvin.

Kaadamme koostumuksen pyöreälle alustalle, jossa on irrotettava rengas, vuorattu leivinpaperilla.

Paista yläosaa keskilämmöllä 20-25 minuuttia, kun se irtoaa kattilan seinistä ja läpäisee hammastikun testin.

Sammuta lämpö, ​​poista astia, poista rengas ja anna työtason jäähtyä kokonaan.

Suklaa ja kahvikerma:

Laita isoon kulhoon mascarponejuustoa kaakaon ja suklaakerman kanssa. Sekoita tasaiseksi ja lisää ydin ja brandy, sitten kermavaahto, jauhettu kahvi ja seesami. Sekoita kaikki ja jätä kerma jäähtymään, jonka aikana huolehdimme kermavaahdosta. Tätä varten sekoitamme suurimmalla nopeudella 500 ml kermavaahtoa sisältävää kermaa sekä 100 g tomusokeria ja muutama tippa vaniljauutetta.

Kokoonpano:

Aseta päällinen lautaselle ja kiinnitä sen ympärille sen vuoan rengas, jossa paistin sen.

Kaatoimme tiskin pinnalle aromaattisia persikoita ja kaiken kastikkeen, jonka ne jättivät kypsennyksen aikana. Pistele yläosaa hammastikulla koko pinnalle niin, että siirappi tunkeutuu helposti yläosaan.

Levitä lastalla suklaakerma ja kahvi persikkakerroksen päälle ja tasoita.

Levitä kerma kermavaahtoa tasaisesti kermakerroksen päälle ja anna kakun jäähtyä 1-2 tuntia.

Kun voiteet ovat kiinteitä, jauheta kakku runsaalla kaakaokerroksella hienon siivilän avulla.

Irrota rengas varovasti kakun ympäriltä, ​​sitten voimme jakaa ja tarjoilla.

Nauti ateriastasi!


Video: Mika Mäkkeli u0026 Onnenkipinä - 2021 uudenvuoden video


Kommentit:

  1. Felkis

    I can suggest to visit to you a site on which there is a lot of information on this question.

  2. Ulvelaik

    In all cases.

  3. Hraefnscaga

    Congratulations, wonderful message

  4. Thuan

    Ehkä kieltäydyn))

  5. Finian

    Luulen, että teen virheitä. Kirjoita minulle PM: ssä, puhu.



Kirjoittaa viestin