fi.blackmilkmag.com
Uusia reseptejä

5 puremaa Kapkaupungissa

5 puremaa Kapkaupungissa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kapkaupunki tuntuu viinitarhoilta kilpailevalle Napan rannalle, joka on dramaattisempi kuin Big Sur, ja rehevät vuoret taustalla, ja Kapkaupunki tuntuu kuin Pohjois -Kalifornia kuljetettaisiin Etelä -Afrikan erämaahan. Ja kuten sen osavaltion doppelganger, ruoka täällä on todella maailmanluokkaa. Lihansyöjät eivät vain nauti kokeillessaan epätavallisempia eläintarjontoja, vaan kasvissyöjät voivat nauttia hedelmistä ja vihanneksista, joita ei todellakaan löydy mistään muualta maailmasta, alueen ainutlaatuisen Fynbos Biome -kukkivaltakunnan ansiosta.

Aamiainen: Ruoanlaitto vaativille VIP-henkilöille yksityisillä purjeveneillä sai kokki-omistaja Lara O'Sullivanin kokeilemaan tavallista paahtoleipää ja kahvia. Nyt hänen kekseliäs aamiaisensa pöydässä 13 herättää makusi ja saa sinut valmiiksi päiväksi, jolloin voit nauttia ja ruokailla Etelä -Afrikan gastronomisessa pääkaupungissa. Munakokkelia, artisokkaa ja tomaattia, maissirouheiden puolella pekonia, korianterin makua ja aiolia, vahvistaa sinua vaellukselle (tai köysiradalle) Pöytävuorelle.

Lounas: Näkymä kauppojen täyttämälle V&A Waterfrontille ja kivenheiton päässä lautalta Robben Islandille, jossa Nelson Mandela vangittiin (olet varmasti alueella vähintään kerran)

edelleen hyvää keskipäivän ateriaa kuin Dash. Ohita Waterfrontin kevyet ketjuravintolat ja kiipeä portaita kohti Queen Victoria -boutique-hotelliin päästäksesi tähän jalokivirasiaravintolaan. Kevyempää lounasta varten mene Cape Malay butternut veloûteen, jota seuraa hasselpähkinä-kuorrutetut kampasimpukat haudutetulla vauvafenkolilla ja kukkakaali-sose curryöljyllä. Tai viipyä Cape -juustolaudan ja lasillisen alueen maineikasta Klein Constantian muscat de frontignan -jälkiruokaviiniä. (Kuva: Dash Restaurant)

Illallinen: Olennainen Kapkaupungin kokemus on viinitarhojen hyppiminen tunnin päässä Stellenboschin keskustasta, joka nyt kilpailee Bordeaux'n ja Napan kanssa viinien ja ravintoloiden laadusta. Rust en Vrede (Rest and Tranquility), yksi alueen johtavista viinitiloista, on avannut entisessä kypsytyskellarissaan ravintolan, jossa tarjoillaan innovatiivisia ruokia paikallisella maulla. Hedelmät ja vihannekset tulevat enimmäkseen kartanon omasta puutarhasta, kun taas Springbok (pieni antilooppi ja Etelä -Afrikan kansallinen symboli), kingklip (valkoinen kala) ja karitsa ovat peräisin alueelta ja sekoitetaan odottamattomiin yhdistelmiin.

Kirpeän vihreän-kasviskeiton (mitä tahansa juonista on vedetty sinä päivänä) mukana tulee herkullisempi herby gruyére-vaniljakastike. Risotto on päällystetty päärynällä ja matkalla, ja siitä valmistetaan kakku, jota ympäröivät saksanpähkinät, halkaistut herneet ja tuore parsa. Gamey springbok, joka on täytetty kaakaopulloilla ja kahvilla, tarjoillaan palsternakka, saksanpähkinäkerma ja paahdettu päärynä. Mitä tahansa syöt täällä, se on kaikkea muuta kuin tavallinen.

Juomat: Sijainti, sijainti, sijainti - tässä upeasti naisellisessa baarissa on se pata. Kun vedät The Grand Cafén ja Beachin vaatimattomaan pysäköintialueeseen, luulet olevasi väärässä käännöksessä, mutta astuessasi portin läpi Granger Bay avautuu edessäsi.

Tartu pöytään hiekkarannalla, lähellä vettä ja lumoavat surffaajat ratsastavat sydäntä pysäyttäviä aaltoja kauemmas. Tai jos on sateista, mene sisätiloihin kristallikruunu-kahvilaan ja pysähdy selaamaan sen muhkeaa sisustuskauppaa. Grand saa seuran myöhemmin, mutta kello 18.00 se on täynnä rentoja paikallisia, jotka nauttivat juomia ennen illallista. Liity heihin Champagne Julepin kanssa ja palaa katsomaan auringonlaskua.

Piilotettu helmi: Kun julkkiskokki Reuben Riffel halusi haarautua kuuluisasta ravintolasta lähellä Kapkaupunkia, hän ajatteli pientä. Koska Riffel ei halunnut laimentaa brändinsä Puck-tyyliseen imperiumiin, hän valitsi Robertson Small -hotellin intiimin ympäristön.

Se on vain kahden tunnin päässä Kapkaupungista, mutta haluat yöpyä pari yötä tässä kuherruskuukauden 10 huoneen hotellissa maistellaksesi laakson viinejä ja oliiviöljyjä ja ruokaillaksesi Robertsonin gourmet-helmessä. Pitäessään kiinni "laadukkaista raaka -aineistaan, yksinkertaisesti valmistetusta" eetoksestaan, Riffel on antanut ruoalle gastronomisen tunnelman. Lohitaimenen tartari saa mirinin ja yuzun kukoistaa, kingklip on tandoori-paahdettu ja suklaafondantti sisältää suolattua karamellijäätelöä.


5 Bites of Cape Town - Reseptit

Matkani

Aterian jakamisen kauneus liittyy muistojen luomiseen, jotka elävät lapsissamme ja heidän lapsissaan.

Reseptihakemisto

Kaiken kaikkiaan herkullista ja dekadenttia.


5 Bites of Cape Town - Reseptit

Matkani

Aterian jakamisen kauneus liittyy muistojen luomiseen, jotka elävät lapsissamme ja heidän lapsissaan.

Reseptihakemisto

Kaiken kaikkiaan herkullista ja dekadenttia.


5 Bites of Cape Town - Reseptit

Matkani

Aterian jakamisen kauneus liittyy muistojen luomiseen, jotka elävät lapsissamme ja heidän lapsissaan.

Reseptihakemisto

Kaiken kaikkiaan herkullista ja dekadenttia.


5 Bites of Cape Town - Reseptit

Matkani

Aterian jakamisen kauneus liittyy muistojen luomiseen, jotka elävät lapsissamme ja heidän lapsissaan.

Reseptihakemisto

Kaiken kaikkiaan herkullista ja dekadenttia.


5 Bites of Cape Town - Reseptit

Matkani

Aterian jakamisen kauneus liittyy muistojen luomiseen, jotka elävät lapsissamme ja heidän lapsissaan.

Reseptihakemisto

Kaiken kaikkiaan herkullista ja dekadenttia.


5 Bites of Cape Town - Reseptit

Matkani

Aterian jakamisen kauneus liittyy muistojen luomiseen, jotka elävät lapsissamme ja heidän lapsissaan.

Reseptihakemisto

Kaiken kaikkiaan herkullista ja dekadenttia.


5 Bites of Cape Town - Reseptit

Matkani

Aterian jakamisen kauneus liittyy muistojen luomiseen, jotka elävät lapsissamme ja heidän lapsissaan.

Reseptihakemisto

Kaiken kaikkiaan herkullista ja dekadenttia.


5 Bites of Cape Town - Reseptit

Matkani

Aterian jakamisen kauneus liittyy muistojen luomiseen, jotka elävät lapsissamme ja heidän lapsissaan.

Reseptihakemisto

Kaiken kaikkiaan herkullista ja dekadenttia.


5 Bites of Cape Town - Reseptit

Matkani

Aterian jakamisen kauneus liittyy muistojen luomiseen, jotka elävät lapsissamme ja heidän lapsissaan.

Reseptihakemisto

Kaiken kaikkiaan herkullista ja dekadenttia.


5 Bites of Cape Town - Reseptit

Matkani

Aterian jakamisen kauneus liittyy muistojen luomiseen, jotka elävät lapsissamme ja heidän lapsissaan.

Reseptihakemisto

Kaiken kaikkiaan herkullista ja dekadenttia.


Katso video: Otsa poiss tuli Kaplinna..