Uusia reseptejä

Virkistäviä ideoita teen valmistamiseen

Virkistäviä ideoita teen valmistamiseen


Käytä suosikki yrttipanimojasi luovana tapana maustaa ruokaa

iStock/kcline

ruoanlaitto teen kanssa

Kahvin lisääminen jälkiruokiin ja jopa lihahierontoihin ja marinadiin ei ole mitään uutta, mutta entä se muu läsnä oleva kuuma juoma, tee? Se oli kulinaarinen loppiainen, kun kuulimme, että singaporelainen TWG Tea Company loi ruokalistalla teepohjaisia ​​leivonnaisia, kuten macaroneja, sekä suolaisia ​​ruokia, kuten paahdettua turskafileetä aprikoositeekastikkeella tai basilika-marinaraa, jossa on yrttinen minttuinfuusio teetä. Ajattele teessä esiintyviä makuja, joita voitaisiin käyttää vaihtoehtoisena ruokien maustamismenetelmänä - chain upea mauste, Ceylonin mustan teen savuisuus, Earl Greyn rikas bergamotti. Ja sillä on jopa nimi: teen gastronomia.

TWG: n johtava leivonnaiskokki Phillipe Langlois on työskennellyt suuressa ranskalaisessa teeyrityksessä Mariage Frèresissä, ja hän on hallinnut teekypsennyksen, josta on tullut hänen allekirjoitustekniikkansa. Tämä innovatiivinen lähestymistapa houkutteli häntä, koska hän sanoo, että se oli haaste. Se muuttuu ja kehittyy aina, kun uusia sekoituksia ja uusia yhden kiinteistön teetä saapuu markkinoille, jolloin hän voi jatkuvasti innovoida ja sisällyttää uusia makuja ja tekstuureja. Kuten viini ja kahvi, tee on paljon sen terroirista, olipa ensimmäinen huuhtelu Darjeeling korjattu Himalajalla tai musta tee Queenslandin tulivuoren maaperästä Australiassa.

Katsaus TWG: n teiden laajaan tarjontaan herättää inspiraatiota erilaisiin resepteihin, kuten japanilaisen Genmaichan vihreän teen käyttämiseen paahdetun ja paahdetun riisin kanssa marinadissa tofusatayta tai perinteistä kiinalaista varten teetä savustettu ankka sen sijaan valmistettu juhannusyön teellä, mustalla teellä, jossa on vihjeitä maltaista suklaasta ja mausteisesta mintusta. Langloisin mukaan teetä sisältävän jälkiruoan luomiseksi valitse tietyt teet niiden huomattavien aromien ja makujen perusteella ja käytä niitä tasapainottamaan leivonnaisen tai tortun voimakas maku, kuten miten japanilainen matcha tasapainottaa mantelin monimutkaisuuden Langloisissa resepti Matcha -rahoittajille.

Lisää tee reseptiin joko keittämällä se ensin, mikä lisää erittäin hienovaraista makua, tai käyttämällä löysää teetä tai hienoksi jauhettua teejauhetta vahvemman maun saavuttamiseksi. Kokeile eri makuja ja menetelmiä, kuten liota pari teepussia kasviskeitoliemessä tai vatkaa tejauhetta viinipuristimeksi salaattia varten. Se on yksinkertainen ja edullinen tapa lisätä uusia mausteita ohjelmistoosi.


5 nuorentavaa yrttitee -reseptiä kokeiltavaksi ennen kesän loppua

Unohda kuohuvesi - jäätee on kesävalintani. Se on erittäin yksinkertainen valmistaa, ei ole salaperäisiä "luonnollisia aromeja", ja voit muokata jokaisen erän yksilölliseksi hyvinvointipotkuksi.

Kaipaatko parempaa unta, lempeää tunnelmaa tai enemmän energiaa kesän pitkien päivien hyödyntämiseen, siellä on yrtti (ja usein useampi kuin yksi), joka voi antaa sinulle halutun vaikutuksen.

Tässä on viisi jääteetä kokeilemaan virkistävää kesätehoa, joka on täynnä yrttietuuksia.

Tulsi tai pyhä basilika on adaptogeeninen yrtti, mikä tarkoittaa, että sen terveyshyödyt ovat valtavat.

"Sillä on hieman maanläheisempi makuprofiili kuin tavallisella basilikalla, ja siinä on vihjeitä neilikkaa ja kanelia", sanoo yrtti- ja ravitsemusterapeutti ja Zhi Herbalsin omistaja Rachel Miller.

Vaikka tulsi on moniajo hyvinvointiyrtti, Miller suosittelee usein pyhää basilika teetä energian lisäämiseksi ja mielialan tukemiseksi.

Tulsin adaptogeeniset ominaisuudet voivat auttaa sinua ratkaisemaan ylikuormitetun tehtävälistan ja estämään uupumuksen ja uupumuksen terveellisemmin kuin kofeiini-infuusiopisara, jota vitsailet.

Taustalla olevat stressitekijät eivät katoa maagisesti, mutta tulsin avulla kehosi ei reagoi vapauttamalla kortisolia. Saat kaiken hoidettua vähemmän stressiä ja ahdistusta.

"Pyhää basilikaa voi löytää tuoreena joistakin ruokakaupoista, viljelijöiden markkinoilta tai kasvattaa helposti siemenistä vastaavissa olosuhteissa, joissa kasvattaisit tavallista basilikaa", Miller toteaa.

Hibiscus -tee voi saada sinut ajattelemaan tropiikkia. Värikäs kukka, joka tunnetaan myös nimellä roselle, kasvaa kaikkialla Meksikossa, Etelä -Amerikassa ja Afrikassa. Se on todellakin yksi parhaista kesäjuomista, joka pitää sinut viileänä.

Herbalist Steph Zabel toteaa, että hibiscus voi auttaa säätelemään kehon lämpötilaa kesällä ja tuottaa luonnollisesti viilentävän vaikutuksen. Yrtin hapan ominaisuudet tekevät siitä myös virkistävän ja kosteuttavan.

Apple minttu on toinen suosittu virkistäjä koiran kesäpäiville.

"Se on luonnollisesti makeaa ja mukava tauko piparmintun tai vihermintun tavanomaisista tunnelmista", sanoo Lydia Willoughby, Sassafras Mercantilen, metafyysisen putiikin, joka myy maatilasta kuppiin yrttejä, omistaja.

Willoughby pitää omenan mintun jäätee hanassa kaupassaan. "Rakastan omenaminttua jääteena jäähtymään ja nauttimaan varjossa siemaillen", hän sanoo.

Yrtti on täynnä sinulle sopivia vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien A-vitamiini, C-vitamiini, kalium ja rauta. Se sisältää myös joitakin analgeettisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.

Kun minttu on valmistettu tuoreesta mintusta eikä kuivatusta, se on terävä, puhdas maku, joka saa sinut palaamaan lisää. Kun otetaan huomioon mintun aggressiiviset kasvutottumukset, minttu, kuten omenaminttu, tekee upeita ikkunalaudan yrttejä. Potti kasvi (etsi tätä viljelijämarkkinoilta keväällä tai kasvata oma siemenestä) ja nappaa tuoretta minttua ehdottomasti tuoreimpiin teisiin.

Toki, ruusutee näyttää kauniilta ja sillä on lempeä, rakastava merkitys, joka sopii täydellisesti itsehoitopeliin. Mutta se on myös täynnä antioksidantteja.

"Se sisältää polyfenoleja, joiden uskotaan vähentävän tietyntyyppisten syöpien, sydänsairauksien ja tyypin 2 diabeteksen riskiä sekä suojaavan aivojasi rappeuttavilta sairauksilta", selittää yrttitee -asiantuntija ja The Qin perustaja Lisa Li. myy kukka -teetä pieniltä perheviljelmiltä.

Li laulaa edelleen ruusuteen ylistyksiä osoittamalla sen adaptogeeniset ominaisuudet parantamaan suoliston terveyttä ja levollista unta.

Jos teet itse ruusuteetä, ole varovainen. Vaikka kaikki ruusulajikkeet ovat teknisesti syötäviä, kukkakäyttöön kasvatetut ruusut on ehkä käsitelty kemikaaleilla. Li suosittelee etsimään luonnonmukaisesti kasvatettuja ruusuja, joita viljellään erityisesti teetä tai elintarvikkeiden kulutusta varten.

Akupunktiohoitaja ja kiinalaisen lääketieteen asiantuntija Tsao-Lin E. Moy, Integrative Healing Arts -yhtiön omistaja, haluaa käyttää mugwortia syvemmän unen edistämiseen.

Ihmisillä ei ole tehty paljon tutkimusta tämän lopulliseksi tueksi, mutta jotkut hiirillä tehdyt tutkimukset viittaavat siihen, että yhdellä mugwort-lajilla voi olla unta aiheuttavia vaikutuksia.

"Kiinalaisessa lääketieteessä [mukwort] on nimeltään Ai Ye ja auttaa tuomaan verenkiertoa kohtuun ”, Moy selittää. "Kokeile mugwortia, jos sinulla on vaikeuksia nukahtaa yöllä heräämisen jälkeen tai jos huolestuttavat unet estävät sinua lepäämästä."

Mugwortilla on hieman suolainen muistiinpano, jonka jotkut saattavat pitää katkerana. Jotta maku olisi hieman makeampi, sekoita kuivattu muki ja laventeli. Laventeli on toinen nukkumaan liittolainen kukka, hieman pippurinen muistiinpano parhaiten nauttia pieninä annoksina.

Varoitus: Jos käytät liikaa, tee voi maistua hajusteiselta.

Sip pois, ja hyvää rentoutumista!

Lindsey Danis on Hudson Valleyn kirjoittaja, joka käsittelee ruokaa, matkoja ja LGBTQ-tarinoita. Seuraa häntä Instagramissa ja Twitterissä.


5 nuorentavaa yrttitee -reseptiä kokeiltavaksi ennen kesän loppua

Unohda kuohuvesi - jäätee on kesävalintani. Se on erittäin yksinkertainen valmistaa, ei ole salaperäisiä "luonnollisia aromeja", ja voit muokata jokaisen erän yksilölliseksi hyvinvointipotkuksi.

Kaipaatko parempaa unta, lempeää mielialaa tai enemmän energiaa hyödyntääksesi kesän pitkät päivät, siellä on yrtti (ja usein useampi kuin yksi), joka voi antaa sinulle halutun vaikutuksen.

Tässä on viisi jääteetä kokeilemaan virkistävää kesätehoa, joka on täynnä yrttietuuksia.

Tulsi tai pyhä basilika on adaptogeeninen yrtti, mikä tarkoittaa, että sen terveyshyödyt ovat valtavat.

"Sillä on hieman maanläheisempi makuprofiili kuin tavallisella basilikalla, ja siinä on vihjeitä neilikalle ja kanelille", sanoo yrtti- ja ravitsemusterapeutti ja Zhi Herbalsin omistaja Rachel Miller.

Vaikka tulsi on moniajo hyvinvointiyrtti, Miller suosittelee usein pyhää basilika teetä energian lisäämiseksi ja mielialan tukemiseksi.

Tulsin adaptogeeniset ominaisuudet voivat auttaa sinua ratkaisemaan ylikuormitetun tehtävälistan ja estämään uupumuksen ja uupumuksen terveellisemmin kuin kofeiini-infuusiopisara, jota vitsailet.

Taustalla olevat stressitekijät eivät katoa maagisesti, mutta tulsin avulla kehosi ei reagoi vapauttamalla kortisolia. Saat kaiken hoidettua vähemmän stressiä ja ahdistusta.

"Pyhää basilikaa voi löytää tuoreena joistakin ruokakaupoista, viljelijöiden markkinoilta tai kasvattaa helposti siemenistä vastaavissa olosuhteissa, joissa kasvattaisit tavallista basilikaa", Miller toteaa.

Hibiscus -tee voi saada sinut ajattelemaan tropiikkia. Värikäs kukka, joka tunnetaan myös nimellä roselle, kasvaa kaikkialla Meksikossa, Etelä -Amerikassa ja Afrikassa. Se on todellakin yksi parhaista kesäjuomista, joka pitää sinut viileänä.

Herbalist Steph Zabel toteaa, että hibiscus voi auttaa säätelemään kehon lämpötilaa kesällä ja tuottaa luonnollisesti viilentävän vaikutuksen. Yrtin hapan ominaisuudet tekevät siitä myös virkistävän ja kosteuttavan.

Apple minttu on toinen suosittu virkistäjä koiran kesäpäiville.

"Se on luonnollisesti makeaa ja mukava tauko piparmintun tai vihermintun tavanomaisista tunnelmista", sanoo Lydia Willoughby, Sassafras Mercantilen, metafyysisen putiikin, joka myy maatilasta kuppiin yrttejä, omistaja.

Willoughby pitää omenan mintun jäätee hanassa kaupassaan. "Rakastan omenaminttua jääteena jäähtymään ja nauttimaan varjossa siemaillen", hän sanoo.

Yrtti on täynnä sinulle sopivia vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien A-vitamiini, C-vitamiini, kalium ja rauta. Se sisältää myös joitakin analgeettisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.

Kun minttu on valmistettu tuoreesta mintusta eikä kuivatusta, se on terävä, puhdas maku, joka saa sinut palaamaan lisää. Kun otetaan huomioon mintun aggressiiviset kasvutottumukset, minttu, kuten omenaminttu, tekee upeita ikkunalaudan yrttejä. Potti kasvi (etsi tätä viljelijämarkkinoilta keväällä tai kasvata oma siemenestä) ja nappaa tuoretta minttua ehdottomasti tuoreimpiin teisiin.

Toki, ruusutee näyttää kauniilta ja sillä on lempeä, rakastava merkitys, joka sopii täydellisesti itsehoitopeliin. Mutta se on myös täynnä antioksidantteja.

"Se sisältää polyfenoleja, joiden uskotaan vähentävän tietyntyyppisten syöpien, sydänsairauksien ja tyypin 2 diabeteksen riskiä sekä suojaavan aivojasi rappeuttavilta sairauksilta", selittää yrttitee -asiantuntija ja The Qin perustaja Lisa Li. myy kukka -teetä pieniltä perheviljelmiltä.

Li laulaa edelleen ruusuteen ylistyksiä osoittamalla sen adaptogeeniset ominaisuudet parantamaan suoliston terveyttä ja levollista unta.

Jos teet itse ruusuteetä, ole varovainen. Vaikka kaikki ruusulajikkeet ovat teknisesti syötäviä, kukkakäyttöön kasvatetut ruusut on ehkä käsitelty kemikaaleilla. Li suosittelee etsimään luonnonmukaisesti kasvatettuja ruusuja, joita viljellään erityisesti teetä tai elintarvikkeiden kulutusta varten.

Akupunktiohoitaja ja kiinalaisen lääketieteen asiantuntija Tsao-Lin E. Moy, Integrative Healing Arts -yhtiön omistaja, haluaa käyttää mugwortia syvemmän unen edistämiseen.

Ihmisillä ei ole tehty paljon tutkimusta sen lopulliseksi tueksi, mutta jotkut hiirillä tehdyt tutkimukset viittaavat siihen, että yhdellä mugwort-lajilla voi olla unta aiheuttavia vaikutuksia.

"Kiinalaisessa lääketieteessä [mukwort] on nimeltään Ai Ye ja auttaa tuomaan verenkiertoa kohtuun ”, Moy selittää. "Kokeile mugwortia, jos sinulla on vaikeuksia nukahtaa yöllä heräämisen jälkeen tai jos huolestuttavat unet estävät sinua lepäämästä."

Mugwortilla on hieman suolainen muistiinpano, jonka jotkut saattavat pitää katkerana. Jotta maku olisi hieman makeampi, sekoita kuivattu muki ja laventeli. Laventeli on toinen nukkumaan liittolainen kukka, hieman pippurinen muistiinpano parhaiten nauttia pieninä annoksina.

Varoitus: Jos käytät liikaa, tee voi maistua hajusteiselta.

Sip pois, ja rentouttavaa!

Lindsey Danis on Hudson Valleyn kirjoittaja, joka käsittelee ruokaa, matkoja ja LGBTQ-tarinoita. Seuraa häntä Instagramissa ja Twitterissä.


5 nuorentavaa yrttitee -reseptiä kokeiltavaksi ennen kesän loppua

Unohda kuohuvesi - jäätee on kesävalintani. Se on erittäin yksinkertainen valmistaa, ei ole salaperäisiä "luonnollisia aromeja", ja voit muokata jokaisen erän yksilölliseksi hyvinvointipotkuksi.

Kaipaatko parempaa unta, lempeää tunnelmaa tai enemmän energiaa kesän pitkien päivien hyödyntämiseen, siellä on yrtti (ja usein useampi kuin yksi), joka voi antaa sinulle halutun vaikutuksen.

Tässä on viisi jääteetä kokeilemaan virkistävää kesätehoa, joka on täynnä yrttietuuksia.

Tulsi tai pyhä basilika on adaptogeeninen yrtti, mikä tarkoittaa, että sen terveyshyödyt ovat valtavat.

"Sillä on hieman maanläheisempi makuprofiili kuin tavallisella basilikalla, ja siinä on vihjeitä neilikkaa ja kanelia", sanoo yrtti- ja ravitsemusterapeutti ja Zhi Herbalsin omistaja Rachel Miller.

Vaikka tulsi on moniajo hyvinvointiyrtti, Miller suosittelee usein pyhää basilika teetä energian lisäämiseksi ja mielialan tukemiseksi.

Tulsin adaptogeeniset ominaisuudet voivat auttaa sinua ratkaisemaan ylikuormitetun tehtävälistan ja estämään uupumuksen ja uupumuksen terveellisemmin kuin kofeiini-infuusiopisara, jota vitsailet.

Taustalla olevat stressitekijät eivät katoa maagisesti, mutta tulsin avulla kehosi ei reagoi vapauttamalla kortisolia. Saat kaiken hoidettua vähemmän stressiä ja ahdistusta.

"Pyhää basilikaa voi löytää tuoreena joistakin ruokakaupoista, viljelijöiden markkinoilta tai kasvattaa helposti siemenistä vastaavissa olosuhteissa, joissa kasvattaisit tavallista basilikaa", Miller toteaa.

Hibiscus -tee voi saada sinut ajattelemaan tropiikkia. Värikäs kukka, joka tunnetaan myös nimellä roselle, kasvaa kaikkialla Meksikossa, Etelä -Amerikassa ja Afrikassa. Se on todellakin yksi parhaista kesäjuomista, joka pitää sinut viileänä.

Herbalist Steph Zabel toteaa, että hibiscus voi auttaa säätelemään kehon lämpötilaa kesällä ja tuottaa luonnollisesti viilentävän vaikutuksen. Yrtin hapan ominaisuudet tekevät siitä myös virkistävän ja kosteuttavan.

Apple minttu on toinen suosittu virkistäjä koiran kesäpäiville.

"Se on luonnollisesti makeaa ja mukava tauko piparmintun tai vihermintun tavanomaisista tunnelmista", sanoo Lydia Willoughby, Sassafras Mercantilen, metafyysisen putiikin, joka myy maatilasta kuppiin yrttejä, omistaja.

Willoughby pitää omenan mintun jäätee hanassa kaupassaan. "Rakastan omenaminttua jääteena jäähtymään ja nauttimaan varjossa siemaillen", hän sanoo.

Yrtti on täynnä sinulle sopivia vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien A-vitamiini, C-vitamiini, kalium ja rauta. Se sisältää myös joitakin analgeettisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.

Kun minttu on valmistettu tuoreesta mintusta kuivatun sijasta, sillä on terävä, puhdas maku, joka saa sinut palaamaan lisää. Kun otetaan huomioon mintun aggressiiviset kasvutottumukset, minttu, kuten omenaminttu, tekee upeita ikkunalaudan yrttejä. Potti kasvi (etsi tätä viljelijämarkkinoilta keväällä tai kasvata oma siemenestä) ja nappaa tuoretta minttua ehdottomasti tuoreimpiin teisiin.

Toki, ruusutee näyttää kauniilta ja sillä on lempeä, rakastava merkitys, joka sopii täydellisesti itsehoitopeliin. Mutta se on myös täynnä antioksidantteja.

"Se sisältää polyfenoleja, joiden uskotaan vähentävän tietyntyyppisten syöpien, sydänsairauksien ja tyypin 2 diabeteksen riskiä sekä suojaavan aivojasi rappeuttavilta sairauksilta", selittää yrttitee -asiantuntija ja The Qin perustaja Lisa Li. myy kukka -teetä pieniltä perheviljelmiltä.

Li laulaa edelleen ruusuteen ylistyksiä osoittamalla sen adaptogeeniset ominaisuudet parantamaan suoliston terveyttä ja levollista unta.

Jos teet itse ruusuteetä, ole varovainen. Vaikka kaikki ruusulajikkeet ovat teknisesti syötäviä, kukkakäyttöön kasvatetut ruusut on ehkä käsitelty kemikaaleilla. Li suosittelee etsimään luonnonmukaisesti kasvatettuja ruusuja, joita viljellään erityisesti teetä tai elintarvikkeiden kulutusta varten.

Akupunktiohoitaja ja kiinalaisen lääketieteen asiantuntija Tsao-Lin E. Moy, Integrative Healing Arts -yhtiön omistaja, haluaa käyttää mugwortia syvemmän unen edistämiseen.

Ihmisillä ei ole tehty paljon tutkimusta tämän lopulliseksi tueksi, mutta jotkut hiirillä tehdyt tutkimukset viittaavat siihen, että yhdellä mugwort-lajilla voi olla unta aiheuttavia vaikutuksia.

"Kiinalaisessa lääketieteessä [mukwort] on nimeltään Ai Ye ja auttaa tuomaan verenkiertoa kohtuun ”, Moy selittää. "Kokeile mugwortia, jos sinulla on vaikeuksia nukahtaa yöllä heräämisen jälkeen tai jos huolestuttavat unet estävät sinua lepäämästä."

Mugwortilla on hieman suolainen muistiinpano, jonka jotkut saattavat pitää katkerana. Jotta maku olisi hieman makeampi, sekoita kuivattu muki ja laventeli. Laventeli on toinen nukkumaan liittolainen kukka, hieman pippurinen muistiinpano parhaiten nautitaan pieninä annoksina.

Varoitus: Jos käytät liikaa, tee voi maistua hajusteiselta.

Sip pois, ja hyvää rentoutumista!

Lindsey Danis on Hudson Valleyn kirjoittaja, joka käsittelee ruokaa, matkoja ja LGBTQ-tarinoita. Seuraa häntä Instagramissa ja Twitterissä.


5 nuorentavaa yrttitee -reseptiä kokeiltavaksi ennen kesän loppua

Unohda kuohuvesi - jäätee on kesävalintani. Se on erittäin yksinkertainen valmistaa, ei ole salaperäisiä "luonnollisia aromeja", ja voit muokata jokaisen erän yksilölliseksi hyvinvointipotkuksi.

Kaipaatko parempaa unta, lempeää tunnelmaa tai enemmän energiaa kesän pitkien päivien hyödyntämiseen, siellä on yrtti (ja usein useampi kuin yksi), joka voi antaa sinulle halutun vaikutuksen.

Tässä on viisi jääteetä kokeilemaan virkistävää kesätehoa, joka on täynnä yrttietuuksia.

Tulsi tai pyhä basilika on adaptogeeninen yrtti, mikä tarkoittaa, että sen terveyshyödyt ovat valtavat.

"Sillä on hieman maanläheisempi makuprofiili kuin tavallisella basilikalla, ja siinä on vihjeitä neilikkaa ja kanelia", sanoo yrtti- ja ravitsemusterapeutti ja Zhi Herbalsin omistaja Rachel Miller.

Vaikka tulsi on moniajo hyvinvointiyrtti, Miller suosittelee usein pyhää basilika teetä energian lisäämiseksi ja mielialan tukemiseksi.

Tulsin adaptogeeniset ominaisuudet voivat auttaa sinua ratkaisemaan ylikuormitetun tehtävälistan ja estämään uupumuksen ja uupumuksen terveellisemmin kuin kofeiini-infuusiopisara, jota vitsailet.

Taustalla olevat stressitekijät eivät katoa maagisesti, mutta tulsin avulla kehosi ei reagoi vapauttamalla kortisolia. Saat kaiken hoidettua vähemmän stressiä ja ahdistusta.

"Pyhää basilikaa voi löytää tuoreena joistakin ruokakaupoista, viljelijöiden markkinoilta tai kasvattaa helposti siemenistä vastaavissa olosuhteissa, joissa kasvattaisit tavallista basilikaa", Miller toteaa.

Hibiscus -tee voi saada sinut ajattelemaan tropiikkia. Värikäs kukka, joka tunnetaan myös nimellä roselle, kasvaa kaikkialla Meksikossa, Etelä -Amerikassa ja Afrikassa. Se on todellakin yksi parhaista kesäjuomista, joka pitää sinut viileänä.

Herbalist Steph Zabel toteaa, että hibiscus voi auttaa säätelemään kehon lämpötilaa kesällä ja tuottaa luonnollisesti viilentävän vaikutuksen. Yrtin hapan ominaisuudet tekevät siitä myös virkistävän ja kosteuttavan.

Apple minttu on toinen suosittu virkistäjä koiran kesäpäiville.

"Se on luonnollisesti makeaa ja mukava tauko piparmintun tai vihermintun tavanomaisista tunnelmista", sanoo Lydia Willoughby, Sassafras Mercantilen, metafyysisen putiikin, joka myy maatilasta kuppiin yrttejä, omistaja.

Willoughby pitää omenan mintun jäätee hanassa kaupassaan. "Rakastan omenaminttua jääteena jäähtymään ja nauttimaan varjossa siemaillen", hän sanoo.

Yrtti on täynnä sinulle sopivia vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien A-vitamiini, C-vitamiini, kalium ja rauta. Se sisältää myös joitakin analgeettisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.

Kun minttu on valmistettu tuoreesta mintusta eikä kuivatusta, se on terävä, puhdas maku, joka saa sinut palaamaan lisää. Kun otetaan huomioon mintun aggressiiviset kasvutottumukset, minttu, kuten omenaminttu, tekee upeita ikkunalaudan yrttejä. Potti kasvi (etsi tätä viljelijämarkkinoilta keväällä tai kasvata oma siemenestä) ja nappaa tuoretta minttua ehdottomasti tuoreimpiin teisiin.

Toki, ruusutee näyttää kauniilta ja sillä on lempeä, rakastava merkitys, joka sopii täydellisesti itsehoitopeliin. Mutta se on myös täynnä antioksidantteja.

"Se sisältää polyfenoleja, joiden uskotaan vähentävän tietyntyyppisten syöpien, sydänsairauksien ja tyypin 2 diabeteksen riskiä sekä suojaavan aivojasi rappeuttavilta sairauksilta", selittää yrttitee -asiantuntija ja The Qin perustaja Lisa Li. myy kukka -teetä pieniltä perheviljelmiltä.

Li laulaa edelleen ruusuteen ylistyksiä osoittamalla sen adaptogeeniset ominaisuudet parantamaan suoliston terveyttä ja levollista unta.

Jos teet itse ruusuteetä, ole varovainen. Vaikka kaikki ruusulajikkeet ovat teknisesti syötäviä, kukkakäyttöön kasvatetut ruusut on ehkä käsitelty kemikaaleilla. Li suosittelee etsimään luonnonmukaisesti kasvatettuja ruusuja, joita viljellään erityisesti teetä tai elintarvikkeiden kulutusta varten.

Akupunktiohoitaja ja kiinalaisen lääketieteen asiantuntija Tsao-Lin E. Moy, Integrative Healing Arts -yhtiön omistaja, haluaa käyttää mugwortia syvemmän unen edistämiseen.

Ihmisillä ei ole tehty paljon tutkimusta tämän lopulliseksi tueksi, mutta jotkut hiirillä tehdyt tutkimukset viittaavat siihen, että yhdellä mugwort-lajilla voi olla unta aiheuttavia vaikutuksia.

"Kiinalaisessa lääketieteessä [mukwort] on nimeltään Ai Ye ja auttaa tuomaan verenkiertoa kohtuun ”, Moy selittää. "Kokeile mugwortia, jos sinulla on vaikeuksia nukahtaa yöllä heräämisen jälkeen tai jos huolestuttavat unet estävät sinua lepäämästä."

Mugwortilla on hieman suolainen muistiinpano, jonka jotkut saattavat pitää katkerana. Jotta maku olisi hieman makeampi, sekoita kuivattu muki ja laventeli. Laventeli on toinen nukkumaan liittolainen kukka, hieman pippurinen muistiinpano parhaiten nauttia pieninä annoksina.

Varoitus: Jos käytät liikaa, tee voi maistua hajusteiselta.

Sip pois, ja rentouttavaa!

Lindsey Danis on Hudson Valleyn kirjoittaja, joka käsittelee ruokaa, matkoja ja LGBTQ-tarinoita. Seuraa häntä Instagramissa ja Twitterissä.


5 nuorentavaa yrttitee -reseptiä kokeiltavaksi ennen kesän loppua

Unohda kuohuvesi - jäätee on kesävalintani. Se on erittäin yksinkertainen valmistaa, ei ole salaperäisiä "luonnollisia aromeja", ja voit muokata jokaisen erän yksilölliseksi hyvinvointipotkuksi.

Kaipaatko parempaa unta, lempeää mielialaa tai enemmän energiaa hyödyntääksesi kesän pitkät päivät, siellä on yrtti (ja usein useampi kuin yksi), joka voi antaa sinulle halutun vaikutuksen.

Tässä on viisi jääteetä kokeilemaan virkistävää kesätehoa, joka on täynnä yrttietuuksia.

Tulsi tai pyhä basilika on adaptogeeninen yrtti, mikä tarkoittaa, että sen terveyshyödyt ovat valtavat.

"Sillä on hieman maanläheisempi makuprofiili kuin tavallisella basilikalla, ja siinä on vihjeitä neilikalle ja kanelille", sanoo yrtti- ja ravitsemusterapeutti ja Zhi Herbalsin omistaja Rachel Miller.

Vaikka tulsi on moniajo hyvinvointiyrtti, Miller suosittelee usein pyhää basilika teetä energian lisäämiseksi ja mielialan tukemiseksi.

Tulsin adaptogeeniset ominaisuudet voivat auttaa sinua ratkaisemaan ylikuormitetun tehtävälistan ja estämään uupumuksen ja uupumuksen terveellisemmin kuin kofeiini-infuusiopisara, jota vitsailet.

Taustalla olevat stressitekijät eivät katoa maagisesti, mutta tulsin avulla kehosi ei reagoi vapauttamalla kortisolia. Saat kaiken hoidettua vähemmän stressiä ja ahdistusta.

"Pyhää basilikaa voi löytää tuoreena joistakin ruokakaupoista, viljelijöiden markkinoilta tai kasvattaa helposti siemenistä vastaavissa olosuhteissa, joissa kasvattaisit tavallista basilikaa", Miller toteaa.

Hibiscus -tee voi saada sinut ajattelemaan tropiikkia. Värikäs kukka, joka tunnetaan myös nimellä roselle, kasvaa kaikkialla Meksikossa, Etelä -Amerikassa ja Afrikassa. Se on todellakin yksi parhaista kesäjuomista, joka pitää sinut viileänä.

Herbalist Steph Zabel toteaa, että hibiscus voi auttaa säätelemään kehon lämpötilaa kesällä ja tuottaa luonnollisesti viilentävän vaikutuksen. Yrtin hapan ominaisuudet tekevät siitä myös virkistävän ja kosteuttavan.

Apple minttu on toinen suosittu virkistäjä koiran kesäpäiville.

"Se on luonnollisesti makeaa ja mukava tauko piparmintun tai vihermintun tavanomaisista tunnelmista", sanoo Lydia Willoughby, Sassafras Mercantilen, metafyysisen putiikin, joka myy maatilasta kuppiin yrttejä, omistaja.

Willoughby pitää omenan mintun jäätee hanassa kaupassaan. "Rakastan omenaminttua jääteena jäähtymään ja nauttimaan varjossa siemaillen", hän sanoo.

Yrtti on täynnä sinulle sopivia vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien A-vitamiini, C-vitamiini, kalium ja rauta. Se sisältää myös joitakin analgeettisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.

Kun minttu on valmistettu tuoreesta mintusta eikä kuivatusta, se on terävä, puhdas maku, joka saa sinut palaamaan lisää. Kun otetaan huomioon mintun aggressiiviset kasvutottumukset, minttu, kuten omenaminttu, tekee upeita ikkunalaudan yrttejä. Potti kasvi (etsi tätä viljelijämarkkinoilta keväällä tai kasvata oma siemenestä) ja nappaa tuoretta minttua ehdottomasti tuoreimpiin teisiin.

Toki, ruusutee näyttää kauniilta ja sillä on lempeä, rakastava merkitys, joka sopii täydellisesti itsehoitopeliin. Mutta se on myös täynnä antioksidantteja.

"Se sisältää polyfenoleja, joiden uskotaan vähentävän tietyntyyppisten syöpien, sydänsairauksien ja tyypin 2 diabeteksen riskiä sekä suojaavan aivojasi rappeuttavilta sairauksilta", selittää yrttitee -asiantuntija ja The Qin perustaja Lisa Li. myy kukka -teetä pieniltä perheviljelmiltä.

Li laulaa edelleen ruusuteen ylistyksiä osoittamalla sen adaptogeeniset ominaisuudet parantamaan suoliston terveyttä ja levollista unta.

Jos teet itse ruusuteetä, ole varovainen. Vaikka kaikki ruusulajikkeet ovat teknisesti syötäviä, kukkakäyttöön kasvatetut ruusut on ehkä käsitelty kemikaaleilla. Li suosittelee etsimään luonnonmukaisesti kasvatettuja ruusuja, joita viljellään erityisesti teetä tai elintarvikkeiden kulutusta varten.

Akupunktiohoitaja ja kiinalaisen lääketieteen asiantuntija Tsao-Lin E. Moy, Integrative Healing Arts -yhtiön omistaja, haluaa käyttää mugwortia syvemmän unen edistämiseen.

Ihmisillä ei ole tehty paljon tutkimusta sen lopulliseksi tueksi, mutta jotkut hiirillä tehdyt tutkimukset viittaavat siihen, että yhdellä mugwort-lajilla voi olla unta aiheuttavia vaikutuksia.

"Kiinalaisessa lääketieteessä [mukwort] on nimeltään Ai Ye ja auttaa tuomaan verenkiertoa kohtuun ”, Moy selittää. "Kokeile mugwortia, jos sinulla on vaikeuksia nukahtaa yöllä heräämisen jälkeen tai jos huolestuttavat unet estävät sinua lepäämästä."

Mugwortilla on hieman suolainen muistiinpano, jonka jotkut saattavat pitää katkerana. Jotta maku olisi hieman makeampi, sekoita kuivattu muki ja laventeli. Laventeli on toinen nukkumaan liittolainen kukka, hieman pippurinen muistiinpano parhaiten nautitaan pieninä annoksina.

Varoitus: Jos käytät liikaa, tee voi maistua hajusteiselta.

Sip pois, ja hyvää rentoutumista!

Lindsey Danis on Hudson Valleyn kirjoittaja, joka käsittelee ruokaa, matkoja ja LGBTQ-tarinoita. Seuraa häntä Instagramissa ja Twitterissä.


5 nuorentavaa yrttitee -reseptiä kokeiltavaksi ennen kesän loppua

Unohda kuohuvesi - jäätee on kesävalintani. Se on erittäin yksinkertainen valmistaa, ei ole salaperäisiä "luonnollisia aromeja", ja voit muokata jokaisen erän yksilölliseksi hyvinvointipotkuksi.

Kaipaatko parempaa unta, lempeää tunnelmaa tai enemmän energiaa kesän pitkien päivien hyödyntämiseen, siellä on yrtti (ja usein useampi kuin yksi), joka voi antaa sinulle halutun vaikutuksen.

Tässä on viisi jääteetä kokeilemaan virkistävää kesätehoa, joka on täynnä yrttietuuksia.

Tulsi tai pyhä basilika on adaptogeeninen yrtti, mikä tarkoittaa, että sen terveyshyödyt ovat valtavat.

"Sillä on hieman maanläheisempi makuprofiili kuin tavallisella basilikalla, ja siinä on vihjeitä neilikalle ja kanelille", sanoo yrtti- ja ravitsemusterapeutti ja Zhi Herbalsin omistaja Rachel Miller.

Vaikka tulsi on moniajo hyvinvointiyrtti, Miller suosittelee usein pyhää basilika teetä energian lisäämiseksi ja mielialan tukemiseksi.

Tulsin adaptogeeniset ominaisuudet voivat auttaa sinua ratkaisemaan ylikuormitetun tehtävälistan ja estämään uupumuksen ja uupumuksen terveellisemmin kuin kofeiini-infuusiopisara, jota vitsailet.

Taustalla olevat stressitekijät eivät katoa maagisesti, mutta tulsin avulla kehosi ei reagoi vapauttamalla kortisolia. Saat kaiken hoidettua vähemmän stressiä ja ahdistusta.

"Pyhää basilikaa voi löytää tuoreena joistakin ruokakaupoista, viljelijöiden markkinoilta tai kasvattaa helposti siemenistä vastaavissa olosuhteissa, joissa kasvattaisit tavallista basilikaa", Miller toteaa.

Hibiscus -tee voi saada sinut ajattelemaan tropiikkia. Värikäs kukka, joka tunnetaan myös nimellä roselle, kasvaa kaikkialla Meksikossa, Etelä -Amerikassa ja Afrikassa. Se on todellakin yksi parhaista kesäjuomista, joka pitää sinut viileänä.

Herbalist Steph Zabel toteaa, että hibiscus voi auttaa säätelemään kehon lämpötilaa kesällä ja tuottaa luonnollisesti viilentävän vaikutuksen. Yrtin hapan ominaisuudet tekevät siitä myös virkistävän ja kosteuttavan.

Apple minttu on toinen suosittu virkistäjä koiran kesäpäiville.

"Se on luonnollisesti makeaa ja mukava tauko piparmintun tai vihermintun tavanomaisista tunnelmista", sanoo Lydia Willoughby, Sassafras Mercantilen, metafyysisen putiikin, joka myy maatilasta kuppiin yrttejä, omistaja.

Willoughby pitää omenan mintun jäätee hanassa kaupassaan. "Rakastan omenaminttua jääteena jäähtymään ja nauttimaan varjossa siemaillen", hän sanoo.

Yrtti on täynnä sinulle sopivia vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien A-vitamiini, C-vitamiini, kalium ja rauta. Se sisältää myös joitakin analgeettisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.

Kun minttu on valmistettu tuoreesta mintusta kuivatun sijasta, sillä on terävä, puhdas maku, joka saa sinut palaamaan lisää. Kun otetaan huomioon mintun aggressiiviset kasvutottumukset, minttu, kuten omenaminttu, tekee upeita ikkunalaudan yrttejä. Potti kasvi (etsi tätä viljelijämarkkinoilta keväällä tai kasvata oma siemenestä) ja nappaa tuoretta minttua ehdottomasti tuoreimpiin teisiin.

Toki, ruusutee näyttää kauniilta ja sillä on lempeä, rakastava merkitys, joka sopii täydellisesti itsehoitopeliin. Mutta se on myös täynnä antioksidantteja.

"Se sisältää polyfenoleja, joiden uskotaan vähentävän tietyntyyppisten syöpien, sydänsairauksien ja tyypin 2 diabeteksen riskiä sekä suojaavan aivojasi rappeuttavilta sairauksilta", selittää yrttitee -asiantuntija ja The Qin perustaja Lisa Li. myy kukka -teetä pieniltä perheviljelmiltä.

Li laulaa edelleen ruusuteen ylistyksiä osoittamalla sen adaptogeeniset ominaisuudet parantamaan suoliston terveyttä ja levollista unta.

Jos teet itse ruusuteetä, ole varovainen. Vaikka kaikki ruusulajikkeet ovat teknisesti syötäviä, kukkakäyttöön kasvatetut ruusut on ehkä käsitelty kemikaaleilla. Li suosittelee etsimään luonnonmukaisesti kasvatettuja ruusuja, joita viljellään erityisesti teetä tai elintarvikkeiden kulutusta varten.

Akupunktiohoitaja ja kiinalaisen lääketieteen asiantuntija Tsao-Lin E. Moy, Integrative Healing Arts -yhtiön omistaja, haluaa käyttää mugwortia syvemmän unen edistämiseen.

Ihmisillä ei ole tehty paljon tutkimusta tämän lopulliseksi tueksi, mutta jotkut hiirillä tehdyt tutkimukset viittaavat siihen, että yhdellä mugwort-lajilla voi olla unta aiheuttavia vaikutuksia.

"Kiinalaisessa lääketieteessä [mukwort] on nimeltään Ai Ye ja auttaa tuomaan verenkiertoa kohtuun ”, Moy selittää. "Kokeile mugwortia, jos sinulla on vaikeuksia nukahtaa yöllä heräämisen jälkeen tai jos huolestuttavat unet estävät sinua lepäämästä."

Mugwortilla on hieman suolainen muistiinpano, jonka jotkut saattavat pitää katkerana. Jotta maku olisi hieman makeampi, sekoita kuivattu muki ja laventeli. Laventeli on toinen nukkumaan liittolainen kukka, hieman pippurinen muistiinpano parhaiten nauttia pieninä annoksina.

Varoitus: Jos käytät liikaa, tee voi maistua hajusteiselta.

Sip pois, ja rentouttavaa!

Lindsey Danis on Hudson Valleyn kirjoittaja, joka käsittelee ruokaa, matkoja ja LGBTQ-tarinoita. Seuraa häntä Instagramissa ja Twitterissä.


5 nuorentavaa yrttitee -reseptiä kokeiltavaksi ennen kesän loppua

Forget sparkling water — iced tea is my summer drink of choice. It’s super simple to make, there’s no mysterious “natural flavoring,” and you can customize each batch for a personalized wellness kick.

Whether you’re craving better sleep, a mellow mood, or more energy to make the most of summer’s long days, there’s an herb (and often more than one) that can give you the desired effect.

Here are five iced teas to try for a refreshing summer boost loaded with herbal benefits.

Tulsi, or holy basil, is an adaptogenic herb, which means its health benefits are vast.

“It has a slightly earthier flavor profile than regular basil, with hints of clove and cinnamon,” says Rachel Miller, an herbalist and nutritionist and the owner of Zhi Herbals.

While tulsi is a multitasking wellness herb, Miller often recommends holy basil tea for an energy boost and mood support.

Tulsi’s adaptogenic properties can help you tackle an overloaded to-do list, preventing burnout and exhaustion in a healthier way than a caffeine infusion drip you joke about needing.

The underlying stressors won’t magically disappear, but with help from tulsi, your body won’t react by releasing cortisol. You’ll get it all done with less stress and anxiety.

“Holy basil can be found fresh at some specialty grocery stores, farmers markets, or grown easily from seed in similar conditions where you would grow common basil,” Miller notes.

Hibiscus tea can make you think of the tropics. The colorful flower, also known as roselle, is grown throughout Mexico, South America, and Africa. It’s indeed one of the best summer drinks to keep you cool.

Herbalist Steph Zabel notes that hibiscus may help regulate body temperature in the summer, delivering a naturally cooling effect. The herb’s tart qualities also make it refreshing and hydrating.

Apple mint is another popular refresher for the dog days of summer.

“It’s naturally sweet and a nice break from the usual vibes of peppermint or spearmint,” says Lydia Willoughby, owner of Sassafras Mercantile, a metaphysical boutique that sells farm-to-cup herbs.

Willoughby keeps apple mint iced tea on tap at her shop. “I love apple mint as iced tea to chill and enjoy while sipping in the shade,” she says.

The herb is loaded with good-for-you vitamins and minerals, including vitamin A, vitamin C, potassium, and iron. It also contains some analgesic and anti-inflammatory properties.

When made from fresh mint rather than dried, mint teas have a sharp, clean taste that’ll keep you coming back for more. Given mint’s aggressive growth habits, mints like apple mint make great windowsill herbs. Pot up a plant (look for this at the farmers market in spring or grow your own from seed) and snip fresh mint for the absolute freshest of teas.

Sure, rose tea looks pretty and has a gentle, loving connotation perfect for your self-care game. But it’s also loaded with antioxidants.

“It contains polyphenols that are thought to reduce the risk of certain types of cancer, heart disease, and type 2 diabetes, as well as protect your brain from degenerative disease,” explains Lisa Li, herbal tea expert and founder of The Qi, which sells flower teas from small family farms.

Li continues to sing rose tea’s praises by pointing out its adaptogenic properties to promote better gut health and more restful sleep.

If you’re making your own rose tea, be careful. While all varieties of roses are technically edible, those grown for floral uses may have been treated with chemicals. Li recommends looking for organically grown roses that are cultivated specifically for tea or food-grade consumption.

Acupuncturist and Chinese medicine expert Tsao-Lin E. Moy, owner of Integrative Healing Arts, likes using mugwort to promote deeper sleep.

There hasn’t been much research on humans to back that up definitively, but some research on mice suggests that one species of mugwort could have sleep-inducing effects.

“In Chinese medicine [mugwort] is called Ai Ye and helps to bring blood flow to the uterus,” Moy explains. “Try mugwort if you struggle to fall back asleep after waking in the night or if troubling dreams keep you from resting.”

Mugwort has a bit of a savory note that some people might find bitter. To make the flavor a bit sweeter, mix dried mugwort with lavender. Lavender is another sleep ally with a floral, somewhat peppery note best enjoyed in small doses.

Warning: If you use too much, the tea can taste perfumy.

Sip away, and happy relaxing!

Lindsey Danis is a Hudson Valley-based writer who covers food, travel, and LGBTQ stories. Follow her on Instagram and Twitter.


5 Rejuvenating Herbal Iced Tea Recipes to Try Before the End of Summer

Forget sparkling water — iced tea is my summer drink of choice. It’s super simple to make, there’s no mysterious “natural flavoring,” and you can customize each batch for a personalized wellness kick.

Whether you’re craving better sleep, a mellow mood, or more energy to make the most of summer’s long days, there’s an herb (and often more than one) that can give you the desired effect.

Here are five iced teas to try for a refreshing summer boost loaded with herbal benefits.

Tulsi, or holy basil, is an adaptogenic herb, which means its health benefits are vast.

“It has a slightly earthier flavor profile than regular basil, with hints of clove and cinnamon,” says Rachel Miller, an herbalist and nutritionist and the owner of Zhi Herbals.

While tulsi is a multitasking wellness herb, Miller often recommends holy basil tea for an energy boost and mood support.

Tulsi’s adaptogenic properties can help you tackle an overloaded to-do list, preventing burnout and exhaustion in a healthier way than a caffeine infusion drip you joke about needing.

The underlying stressors won’t magically disappear, but with help from tulsi, your body won’t react by releasing cortisol. You’ll get it all done with less stress and anxiety.

“Holy basil can be found fresh at some specialty grocery stores, farmers markets, or grown easily from seed in similar conditions where you would grow common basil,” Miller notes.

Hibiscus tea can make you think of the tropics. The colorful flower, also known as roselle, is grown throughout Mexico, South America, and Africa. It’s indeed one of the best summer drinks to keep you cool.

Herbalist Steph Zabel notes that hibiscus may help regulate body temperature in the summer, delivering a naturally cooling effect. The herb’s tart qualities also make it refreshing and hydrating.

Apple mint is another popular refresher for the dog days of summer.

“It’s naturally sweet and a nice break from the usual vibes of peppermint or spearmint,” says Lydia Willoughby, owner of Sassafras Mercantile, a metaphysical boutique that sells farm-to-cup herbs.

Willoughby keeps apple mint iced tea on tap at her shop. “I love apple mint as iced tea to chill and enjoy while sipping in the shade,” she says.

The herb is loaded with good-for-you vitamins and minerals, including vitamin A, vitamin C, potassium, and iron. It also contains some analgesic and anti-inflammatory properties.

When made from fresh mint rather than dried, mint teas have a sharp, clean taste that’ll keep you coming back for more. Given mint’s aggressive growth habits, mints like apple mint make great windowsill herbs. Pot up a plant (look for this at the farmers market in spring or grow your own from seed) and snip fresh mint for the absolute freshest of teas.

Sure, rose tea looks pretty and has a gentle, loving connotation perfect for your self-care game. But it’s also loaded with antioxidants.

“It contains polyphenols that are thought to reduce the risk of certain types of cancer, heart disease, and type 2 diabetes, as well as protect your brain from degenerative disease,” explains Lisa Li, herbal tea expert and founder of The Qi, which sells flower teas from small family farms.

Li continues to sing rose tea’s praises by pointing out its adaptogenic properties to promote better gut health and more restful sleep.

If you’re making your own rose tea, be careful. While all varieties of roses are technically edible, those grown for floral uses may have been treated with chemicals. Li recommends looking for organically grown roses that are cultivated specifically for tea or food-grade consumption.

Acupuncturist and Chinese medicine expert Tsao-Lin E. Moy, owner of Integrative Healing Arts, likes using mugwort to promote deeper sleep.

There hasn’t been much research on humans to back that up definitively, but some research on mice suggests that one species of mugwort could have sleep-inducing effects.

“In Chinese medicine [mugwort] is called Ai Ye and helps to bring blood flow to the uterus,” Moy explains. “Try mugwort if you struggle to fall back asleep after waking in the night or if troubling dreams keep you from resting.”

Mugwort has a bit of a savory note that some people might find bitter. To make the flavor a bit sweeter, mix dried mugwort with lavender. Lavender is another sleep ally with a floral, somewhat peppery note best enjoyed in small doses.

Warning: If you use too much, the tea can taste perfumy.

Sip away, and happy relaxing!

Lindsey Danis is a Hudson Valley-based writer who covers food, travel, and LGBTQ stories. Follow her on Instagram and Twitter.


5 Rejuvenating Herbal Iced Tea Recipes to Try Before the End of Summer

Forget sparkling water — iced tea is my summer drink of choice. It’s super simple to make, there’s no mysterious “natural flavoring,” and you can customize each batch for a personalized wellness kick.

Whether you’re craving better sleep, a mellow mood, or more energy to make the most of summer’s long days, there’s an herb (and often more than one) that can give you the desired effect.

Here are five iced teas to try for a refreshing summer boost loaded with herbal benefits.

Tulsi, or holy basil, is an adaptogenic herb, which means its health benefits are vast.

“It has a slightly earthier flavor profile than regular basil, with hints of clove and cinnamon,” says Rachel Miller, an herbalist and nutritionist and the owner of Zhi Herbals.

While tulsi is a multitasking wellness herb, Miller often recommends holy basil tea for an energy boost and mood support.

Tulsi’s adaptogenic properties can help you tackle an overloaded to-do list, preventing burnout and exhaustion in a healthier way than a caffeine infusion drip you joke about needing.

The underlying stressors won’t magically disappear, but with help from tulsi, your body won’t react by releasing cortisol. You’ll get it all done with less stress and anxiety.

“Holy basil can be found fresh at some specialty grocery stores, farmers markets, or grown easily from seed in similar conditions where you would grow common basil,” Miller notes.

Hibiscus tea can make you think of the tropics. The colorful flower, also known as roselle, is grown throughout Mexico, South America, and Africa. It’s indeed one of the best summer drinks to keep you cool.

Herbalist Steph Zabel notes that hibiscus may help regulate body temperature in the summer, delivering a naturally cooling effect. The herb’s tart qualities also make it refreshing and hydrating.

Apple mint is another popular refresher for the dog days of summer.

“It’s naturally sweet and a nice break from the usual vibes of peppermint or spearmint,” says Lydia Willoughby, owner of Sassafras Mercantile, a metaphysical boutique that sells farm-to-cup herbs.

Willoughby keeps apple mint iced tea on tap at her shop. “I love apple mint as iced tea to chill and enjoy while sipping in the shade,” she says.

The herb is loaded with good-for-you vitamins and minerals, including vitamin A, vitamin C, potassium, and iron. It also contains some analgesic and anti-inflammatory properties.

When made from fresh mint rather than dried, mint teas have a sharp, clean taste that’ll keep you coming back for more. Given mint’s aggressive growth habits, mints like apple mint make great windowsill herbs. Pot up a plant (look for this at the farmers market in spring or grow your own from seed) and snip fresh mint for the absolute freshest of teas.

Sure, rose tea looks pretty and has a gentle, loving connotation perfect for your self-care game. But it’s also loaded with antioxidants.

“It contains polyphenols that are thought to reduce the risk of certain types of cancer, heart disease, and type 2 diabetes, as well as protect your brain from degenerative disease,” explains Lisa Li, herbal tea expert and founder of The Qi, which sells flower teas from small family farms.

Li continues to sing rose tea’s praises by pointing out its adaptogenic properties to promote better gut health and more restful sleep.

If you’re making your own rose tea, be careful. While all varieties of roses are technically edible, those grown for floral uses may have been treated with chemicals. Li recommends looking for organically grown roses that are cultivated specifically for tea or food-grade consumption.

Acupuncturist and Chinese medicine expert Tsao-Lin E. Moy, owner of Integrative Healing Arts, likes using mugwort to promote deeper sleep.

There hasn’t been much research on humans to back that up definitively, but some research on mice suggests that one species of mugwort could have sleep-inducing effects.

“In Chinese medicine [mugwort] is called Ai Ye and helps to bring blood flow to the uterus,” Moy explains. “Try mugwort if you struggle to fall back asleep after waking in the night or if troubling dreams keep you from resting.”

Mugwort has a bit of a savory note that some people might find bitter. To make the flavor a bit sweeter, mix dried mugwort with lavender. Lavender is another sleep ally with a floral, somewhat peppery note best enjoyed in small doses.

Warning: If you use too much, the tea can taste perfumy.

Sip away, and happy relaxing!

Lindsey Danis is a Hudson Valley-based writer who covers food, travel, and LGBTQ stories. Follow her on Instagram and Twitter.


5 Rejuvenating Herbal Iced Tea Recipes to Try Before the End of Summer

Forget sparkling water — iced tea is my summer drink of choice. It’s super simple to make, there’s no mysterious “natural flavoring,” and you can customize each batch for a personalized wellness kick.

Whether you’re craving better sleep, a mellow mood, or more energy to make the most of summer’s long days, there’s an herb (and often more than one) that can give you the desired effect.

Here are five iced teas to try for a refreshing summer boost loaded with herbal benefits.

Tulsi, or holy basil, is an adaptogenic herb, which means its health benefits are vast.

“It has a slightly earthier flavor profile than regular basil, with hints of clove and cinnamon,” says Rachel Miller, an herbalist and nutritionist and the owner of Zhi Herbals.

While tulsi is a multitasking wellness herb, Miller often recommends holy basil tea for an energy boost and mood support.

Tulsi’s adaptogenic properties can help you tackle an overloaded to-do list, preventing burnout and exhaustion in a healthier way than a caffeine infusion drip you joke about needing.

The underlying stressors won’t magically disappear, but with help from tulsi, your body won’t react by releasing cortisol. You’ll get it all done with less stress and anxiety.

“Holy basil can be found fresh at some specialty grocery stores, farmers markets, or grown easily from seed in similar conditions where you would grow common basil,” Miller notes.

Hibiscus tea can make you think of the tropics. The colorful flower, also known as roselle, is grown throughout Mexico, South America, and Africa. It’s indeed one of the best summer drinks to keep you cool.

Herbalist Steph Zabel notes that hibiscus may help regulate body temperature in the summer, delivering a naturally cooling effect. The herb’s tart qualities also make it refreshing and hydrating.

Apple mint is another popular refresher for the dog days of summer.

“It’s naturally sweet and a nice break from the usual vibes of peppermint or spearmint,” says Lydia Willoughby, owner of Sassafras Mercantile, a metaphysical boutique that sells farm-to-cup herbs.

Willoughby keeps apple mint iced tea on tap at her shop. “I love apple mint as iced tea to chill and enjoy while sipping in the shade,” she says.

The herb is loaded with good-for-you vitamins and minerals, including vitamin A, vitamin C, potassium, and iron. It also contains some analgesic and anti-inflammatory properties.

When made from fresh mint rather than dried, mint teas have a sharp, clean taste that’ll keep you coming back for more. Given mint’s aggressive growth habits, mints like apple mint make great windowsill herbs. Pot up a plant (look for this at the farmers market in spring or grow your own from seed) and snip fresh mint for the absolute freshest of teas.

Sure, rose tea looks pretty and has a gentle, loving connotation perfect for your self-care game. But it’s also loaded with antioxidants.

“It contains polyphenols that are thought to reduce the risk of certain types of cancer, heart disease, and type 2 diabetes, as well as protect your brain from degenerative disease,” explains Lisa Li, herbal tea expert and founder of The Qi, which sells flower teas from small family farms.

Li continues to sing rose tea’s praises by pointing out its adaptogenic properties to promote better gut health and more restful sleep.

If you’re making your own rose tea, be careful. While all varieties of roses are technically edible, those grown for floral uses may have been treated with chemicals. Li recommends looking for organically grown roses that are cultivated specifically for tea or food-grade consumption.

Acupuncturist and Chinese medicine expert Tsao-Lin E. Moy, owner of Integrative Healing Arts, likes using mugwort to promote deeper sleep.

There hasn’t been much research on humans to back that up definitively, but some research on mice suggests that one species of mugwort could have sleep-inducing effects.

“In Chinese medicine [mugwort] is called Ai Ye and helps to bring blood flow to the uterus,” Moy explains. “Try mugwort if you struggle to fall back asleep after waking in the night or if troubling dreams keep you from resting.”

Mugwort has a bit of a savory note that some people might find bitter. To make the flavor a bit sweeter, mix dried mugwort with lavender. Lavender is another sleep ally with a floral, somewhat peppery note best enjoyed in small doses.

Warning: If you use too much, the tea can taste perfumy.

Sip away, and happy relaxing!

Lindsey Danis is a Hudson Valley-based writer who covers food, travel, and LGBTQ stories. Follow her on Instagram and Twitter.


Katso video: Vihreän teen valmistus by Teesalonki Sylvia